烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴選50間自家烘焙咖啡館的美味配方

定　價：￥68.00

ISBN：	9787553797908	出版時間：	2020-05-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	231	字數(shù)：

　　內(nèi)容介紹：本書集結(jié)了咖啡大叔10年來研究咖啡的心得，引領(lǐng)讀者跟隨咖啡大叔的腳步，走訪中國臺灣50家人氣自家烘焙咖啡館，解讀咖啡店長不輕易透露的美味配方，品鑒50種特殊風(fēng)味的咖啡，一窺店長從選豆、烘豆，到?jīng)_泡，直到孕育出一杯咖啡的匠人精神。

　　咖啡大叔許吉東，1975年出生，雙子座。以“咖啡大叔”為名從事網(wǎng)絡(luò)博客寫作已有10多年的時間，走訪過各地近200家咖啡館?，F(xiàn)為專職烘豆師、GQ雜志咖啡專欄作家，《天下雜志》等多家媒體曾對其進行專題訪談。