平底鍋?zhàn)鎏?品

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	金版文化
出版社：	紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

購(gòu)買這本書可以去

ISBN：	9787518060986	出版時(shí)間：	2019-07-01	包裝：
開本：		頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《用平底鍋?zhàn)鳇c(diǎn)心》挑戰(zhàn)傳統(tǒng)甜點(diǎn)！沒有烤箱、微波爐也能做出低糖甜點(diǎn)，為了健康與口腹之欲，一把平底鍋也能“走江湖”的高級(jí)烘焙師，讓你知道，沒什么能限制烘焙。各種甜品似乎總是與烤箱聯(lián)系在一起，仿佛沒有烤箱就做不出美味的甜品。其實(shí)不然，家中*普通的平底鍋就可以完成很多甜品的制作。*的平底鍋不僅可以用來炒菜，還能輕松“變”出各種美味甜品，如曲奇餅干、香蕉片、雞蛋卷、水果班戟等等。書中介紹的甜點(diǎn)操作簡(jiǎn)單易上手，且成功率高，新手也能完全hold住，更加入了低糖新主張，讓甜點(diǎn)更健康。喜歡甜品的朋友們，再也不用羨慕那些有烤箱的小伙伴了！

作者簡(jiǎn)介

　　彭依莎 ★ 2015 年獲得美國(guó)認(rèn)證國(guó)際西點(diǎn)師證書 ★現(xiàn)為掌廚APP 烘焙達(dá)人 ★多次參與創(chuàng)意烘焙大賽，參與品牌烘焙研發(fā)產(chǎn)品 ★在2016 年曾參加上海烘焙技術(shù)表演 ★深圳市名廚專業(yè)委員會(huì)總會(huì)成員 ★出版過圖書《從零開始學(xué)烘焙》