大棚蔬菜栽培技術(shù)問答（第三版）

第一章大棚配套設(shè)施的建設(shè)與維護(hù)/1
第一節(jié)防蟲網(wǎng)/1
1.防蟲網(wǎng)覆蓋在蔬菜栽培上的應(yīng)用有哪些？/1
2.在蔬菜栽培上防蟲網(wǎng)的覆蓋方式有哪些？/2
3.在蔬菜栽培生產(chǎn)中應(yīng)用防蟲網(wǎng)有何特殊要求？/3
第二節(jié)遮陽網(wǎng)及遮陽降溫劑/4
1.遮陽網(wǎng)的品種規(guī)格有哪些？/4
2.在蔬菜生產(chǎn)上遮陽網(wǎng)有哪些作用？/5
3.在蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用遮陽網(wǎng)有哪些覆蓋形式？/6
4.遮陽網(wǎng)在蔬菜栽培上的應(yīng)用有哪些？/8
5.果菜類蔬菜在高溫季節(jié)使用遮陽網(wǎng)應(yīng)注意哪些問題？/10
6.什么是遮陽降溫劑？如何辨別遮陽降溫劑的真?zhèn)危?11
7.如何正確使用遮陽降溫劑？/12
第三節(jié)無紡布/12
1.無紡布在蔬菜生產(chǎn)上的主要覆蓋方式有哪些？/12
2.無紡布在蔬菜生產(chǎn)上的使用方法有哪些？/13
3.無紡布在蔬菜生產(chǎn)上使用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？/15
第四節(jié)大棚膜/16
1.適宜大棚骨架覆蓋的塑料薄膜應(yīng)具備哪些特點(diǎn)？/16
2.用于大棚蔬菜覆蓋的塑料薄膜種類有哪些？/16
3.如何選購大棚膜？/18
4.如何正確安裝好大棚膜？/19
5.大棚膜在使用過程中要注意哪些問題？/20
6.大棚膜破裂后粘接的方法有哪些？/23
7.大棚膜在蔬菜生產(chǎn)上的覆蓋形式有哪些？/23
8.如何覆蓋大棚膜？/24
9. 如何預(yù)防大風(fēng)吹壞大棚膜？/24
10.如何儲存好舊大棚膜？/25
第五節(jié)地膜/26
1.如何選擇好地膜？/26
2.如何選擇除草地膜？在使用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？/27
3.什么是黑色防草布？其優(yōu)點(diǎn)有哪些？/28
4.如何選購黑色防草布？/28
5.普通高畦如何進(jìn)行地膜覆蓋？有何優(yōu)缺點(diǎn)？/29
6.溝栽如何進(jìn)行地膜覆蓋？有何優(yōu)缺點(diǎn)？/29
7.在蔬菜生產(chǎn)上進(jìn)行地膜覆蓋的技術(shù)要領(lǐng)有哪些？/30
8.地膜覆蓋栽培的施肥原則有哪些？/32
9.地膜覆蓋栽培基肥和追肥的施用方法有哪些？/32
10.地膜覆蓋栽培中容易出現(xiàn)哪些問題？如何解決？/34
11.地膜覆蓋栽培的注意事項(xiàng)有哪些？/36
12.蔬菜地膜覆蓋栽培有哪些“不宜”？/37
第六節(jié)噴滴灌/39
1.在蔬菜生產(chǎn)上如何正確安裝和使用微噴灌？/39
2.在蔬菜生產(chǎn)上如何正確安裝和使用膜下滴灌？/40

第二章大棚蔬菜環(huán)境調(diào)控技術(shù)/43
第一節(jié)溫度/43
1.監(jiān)測大棚內(nèi)蔬菜生長期溫度時(shí)，如何正確懸掛溫度計(jì)？/43
2.冬春低溫寒冷季節(jié)怎樣對蔬菜進(jìn)行加溫、保溫和防凍？/44
3.什么是冷害？蔬菜冷害的癥狀表現(xiàn)有哪些？/45
4.如何預(yù)防大棚蔬菜冷害？/47
5.大棚蔬菜發(fā)生冷害后的補(bǔ)救措施有哪些？/49
6.為什么早春大棚蔬菜遇陰雨天氣棚內(nèi)溫度不宜太高？/50
7.雪災(zāi)前大棚蔬菜的預(yù)防措施有哪些？/50
8.雪中大棚的除雪工具和除雪方法有哪些？/52
9.雪后如何及時(shí)修復(fù)大棚設(shè)施并加強(qiáng)大棚蔬菜的管理？/53
10.夏季高溫對大棚蔬菜有哪些影響？/54
11.夏季大棚內(nèi)溫度難降的原因可能有哪些？/55
12.夏季降低大棚內(nèi)溫度的技術(shù)措施有哪些？/55
第二節(jié)濕度/58
1.大棚蔬菜對濕度環(huán)境的基本要求有哪些？/58
2.如何降低大棚內(nèi)的濕度？/59
3.冬季大棚澆水菜農(nóng)有哪些顧慮？如何正確澆水？/62
4.冬季大棚蔬菜澆水有哪些注意事項(xiàng)？/63
5.冬季大棚蔬菜澆水后如何做好通風(fēng)管理？/63
6.為什么蔬菜定植后一定要澆定植水？如何澆好定植水？/64
7.為什么蔬菜澆定植水過多過勤易漚根？其預(yù)防措施有哪些？/65
8.如何澆緩苗水？如何結(jié)合澆緩苗水配肥促強(qiáng)根？/65
9.為什么大棚蔬菜按天（數(shù)）澆水的方法是不合理的？/66
10.如何根據(jù)“四看”對大棚蔬菜進(jìn)行合理澆水？/66
11.夏季暴風(fēng)雨突襲大棚蔬菜后的補(bǔ)救措施有哪些？/68
12.夏季高溫雨水進(jìn)棚漚根的補(bǔ)救辦法有哪些？/69
第三節(jié)光照/69
1.提高大棚內(nèi)光照的技術(shù)措施有哪些？/69
2.如何對大棚蔬菜進(jìn)行遮陰？/72
3.越夏蔬菜遇陰雨天氣如何防止高溫弱光危害？/73
4.大棚蔬菜冬春季節(jié)長期低溫弱光后轉(zhuǎn)晴易出現(xiàn)哪些問題？應(yīng)采取怎樣的管理措施？/73
第四節(jié)氣體/76
1.增加二氧化碳濃度的常用方法有哪些？/76
2.大棚內(nèi)蔬菜增施二氧化碳?xì)夥室⒁饽男┘?xì)節(jié)？/77
3.大棚內(nèi)的毒氣種類有哪些？對蔬菜作物有何危害？/77
4.如何預(yù)防和減輕大棚內(nèi)的毒氣危害？/78
5.大棚蔬菜基肥和追肥施用不當(dāng)導(dǎo)致的氣害癥狀有哪些？如何防止氣害的發(fā)生？/79

第三章大棚蔬菜土壤健康的維護(hù)/80
第一節(jié)土壤連作障礙/80
1.什么叫土壤連作障礙？大棚蔬菜連作障礙的危害與表現(xiàn)有哪些？/80
2.造成大棚蔬菜連作障礙的主要原因有哪些？/81
3.防止大棚蔬菜連作障礙的技術(shù)措施有哪些？/82
第二節(jié)土壤板結(jié)/86
1.大棚蔬菜土壤板結(jié)的原因有哪些？/86
2.大棚蔬菜土壤板結(jié)的改良辦法有哪些？/87
第三節(jié)土壤鹽害/89
1.大棚蔬菜土壤鹽害的表現(xiàn)有哪些？/89
2.大棚土壤出現(xiàn)鹽害的原因有哪些？/90
3.土壤鹽害對土壤及大棚蔬菜的危害表現(xiàn)在哪些方面？/90
4.防止大棚蔬菜土壤鹽害的措施有哪些？/91
5.為什么有時(shí)氮磷鉀不超標(biāo)，土壤也出現(xiàn)鹽漬化現(xiàn)象？如何預(yù)防？/92
第四節(jié)土壤調(diào)理/92
1.為什么要對大棚土壤進(jìn)行深翻？機(jī)械松耕整地有哪些好處？/92
2.新建大棚培肥地力的方法有哪些？/93
3.老棚土壤改土措施有哪些？/94
4.如何通過調(diào)節(jié)土壤環(huán)境促進(jìn)大棚蔬菜作物根系生長？/95
5.如何通過合理施用肥料達(dá)到保持土壤健康的目的？/96

第四章大棚蔬菜育苗技術(shù)/100
第一節(jié)冬春育苗/100
1.如何確定早春大棚蔬菜育苗的播種期？/100
2.蔬菜播種時(shí)容易發(fā)生哪些問題？怎樣解決？/101
3.如何加強(qiáng)幼苗播種床的管理？/102
4.怎樣進(jìn)行分苗？/103
5.什么叫“帶帽苗”？如何避免蔬菜秧苗“帶帽”？/104
6.什么叫“高腳子葉苗”？如何預(yù)防？/105
7.冬春季節(jié)育苗棚遇長期低溫寡照天氣怎么辦？/105
8.什么叫“閃苗”現(xiàn)象？如何避免早春蔬菜秧苗“閃苗”？/107
9.蔬菜大棚越冬育苗易出現(xiàn)的病蟲害有哪些？如何防治？/107
10.蔬菜育苗容易忽視哪些問題？如何解決？/109
11.蔬菜大棚內(nèi)怎樣使用空氣加溫線加溫？/111
第二節(jié)夏秋育苗/112
1.夏秋護(hù)蔭避雨育苗有哪些技術(shù)要點(diǎn)？/112
2.為什么夏菜秧苗容易徒長？如何防止？/115
3.陰雨高溫天氣大棚秋延后蔬菜苗期管理要點(diǎn)有哪些？/116

第五章大棚蔬菜定植及田間管理技術(shù)要點(diǎn)/118
第一節(jié)選好品種及種苗/118
1.引進(jìn)和種植蔬菜新品種的方法與注意事項(xiàng)有哪些？/118
2.購買商品蔬菜種苗應(yīng)注意的事項(xiàng)有哪些？/119
第二節(jié)把好定植關(guān)/121
1.大棚蔬菜定植時(shí)容易出現(xiàn)的問題有哪些？/121
2.大棚蔬菜受澇害后栽苗應(yīng)注意的事項(xiàng)有哪些？/123
3.如何做好大棚蔬菜定植前的準(zhǔn)備工作？/124
4.如何把好大棚蔬菜的定植關(guān)？/126
5.冬春大棚蔬菜的定植需把握的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？/130
6.大棚內(nèi)操作行鋪秸稈有哪些好處？/132
7.七八月秋茬蔬菜定植前后的管理要點(diǎn)有哪些？/132
第三節(jié)抓好定植后的田間管理/134
1.早春蔬菜定植時(shí)出現(xiàn)生理性萎蔫的可能原因有哪些？如何預(yù)防？/134
2.大棚蔬菜緩苗后采取哪些技術(shù)措施促進(jìn)強(qiáng)根？/135
3.春季氣溫回升后蔬菜如何進(jìn)行養(yǎng)葉？/138
4.蔬菜整枝打杈應(yīng)注意的問題有哪些？/138
5.防止春季大棚蔬菜徒長的措施有哪些？/139
6.蔬菜花果畸形的表現(xiàn)有哪些？/140
7.導(dǎo)致蔬菜花果畸形的主要原因有哪些？/141
8.如何預(yù)防蔬菜花果畸形？/143
9.蔬菜落花落果及化瓜的原因有哪些？/147
10.防止蔬菜落花落果的措施有哪些？/148
11.如何防止瓜果類蔬菜皴皮裂果？/148
12.春茬大棚蔬菜生長中后期防早衰的技術(shù)措施有哪些？/149
13.大棚越夏蔬菜定植后劃鋤的作用有哪些？如何進(jìn)行劃鋤？/150
14.如何預(yù)防大棚越夏蔬菜旺長？/150
15.大棚越夏葉類蔬菜栽培易出現(xiàn)的問題有哪些？如何解決？/151
16.如何搞好越夏大棚蔬菜初果期的管理？/153
17.越夏蔬菜結(jié)精品果的管理要點(diǎn)有哪些？/153
18.如何加強(qiáng)大棚秋延后蔬菜定植后的管理達(dá)到壯棵的目的？/155
19.大棚秋延后蔬菜氣溫下降后的管理措施有哪些？/158
20.如何加強(qiáng)大棚蔬菜的冬季管理？/159
21.如何避免冬季大棚蔬菜低溫寡照下傷根？/160
22.為什么冬季大棚在保溫的同時(shí)也要注意及時(shí)放風(fēng)？如何操作？/162

第六章大棚蔬菜主要病蟲害防治/163
第一節(jié)大棚蔬菜主要病害防治/163
1.如何防治大棚蔬菜猝倒病？/163
2.如何防治大棚蔬菜立枯病？/164
3.如何防治大棚蔬菜灰霉病？/165
4.如何防治大棚蔬菜早疫病？/167
5.如何防治大棚蔬菜疫病？/167
6.如何防治大棚蔬菜菌核??？/168
7.如何防治大棚蔬菜霜霉病？/169
8.如何防治大棚蔬菜白粉??？/170
9.如何防治大棚蔬菜煤霉??？/171
10.如何防治大棚蔬菜炭疽病？/172
11.如何防治大棚茄果類蔬菜葉霉??？/173
12.如何防治十字花科蔬菜根腫??？/174
13.如何防治十字花科蔬菜黑斑病？/176
14.如何防治大棚蔬菜病毒病？/177
15.如何防治大棚蔬菜枯萎??？/180
16.如何防治大棚蔬菜根結(jié)線蟲??？/181
17.如何防治大棚蔬菜細(xì)菌性角斑?。?184
18.如何防治大棚蔬菜青枯??？/185
19.如何防治大棚蔬菜軟腐?。?186
20.如何防治瓜類蔬菜細(xì)菌性果斑?。?187
21.如何防治大棚蔬菜黑腐??？/188
22.如何防治大棚蔬菜臍腐?。?188
第二節(jié)大棚蔬菜主要蟲害防治/189
1.小菜蛾的防治方法有哪些？/189
2.斜紋夜蛾的防治方法有哪些？/191
3.甜菜夜蛾的防治方法有哪些？/192
4.菜粉蝶的防治方法有哪些？/193
5.蚜蟲的防治方法有哪些？/195
6.白粉虱和煙粉虱的防治方法有哪些？/197
7.茶黃螨的防治方法有哪些？/199
8.葉螨的防治方法有哪些？/200
9.棉鈴蟲和煙青蟲的防治方法有哪些？/201
10.薊馬的防治方法有哪些？/202
11.美洲斑潛蠅的防治方法有哪些？/204
12.黃曲條跳甲的防治方法有哪些？/205
13.猿葉甲的防治方法有哪些？/206
14.瓜實(shí)蠅的防治方法有哪些？/207
15.瓜絹螟的防治方法有哪些？/209
16.玉米螟的防治方法有哪些？/210
17.菜螟的防治方法有哪些？/211
18.豇豆莢螟的防治方法有哪些？/212
19.茄黃斑螟的防治方法有哪些？/213
20.茄二十八星瓢蟲的防治方法有哪些？/213
21.黃守瓜的防治方法有哪些？/214
22.小地老虎的防治方法有哪些？/215
23.蠐螬的防治方法有哪些？/215
24.螻蛄的防治方法有哪些？/216
25.韭蛆的防治方法有哪些？/216
26.地蛆的防治方法有哪些？/217
27.蝸牛和蛞蝓的防治方法有哪些？/218

參考文獻(xiàn)/220