紫菜包飯和壽司飯團(tuán)的美味料理

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	[韓] 鄭勛著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122361486	出版時(shí)間：	2020-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	107	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　每天都吃常規(guī)的米飯似乎有些無(wú)趣，如果能多些變化就好了！這應(yīng)該是很多人的心聲吧？本書(shū)收錄了50款美味與營(yíng)養(yǎng)兼具的紫菜包飯和飯團(tuán)壽司。食材取材靈活，罐頭、常備菜，哪怕是剩余食材都可以變成美味的主食材；做法簡(jiǎn)單不復(fù)雜，按照?qǐng)D解步驟圖制作零失敗；蔬菜、雞蛋、肉類(lèi)、海鮮巧搭配滿足各種營(yíng)養(yǎng)需求。野餐露營(yíng)、孩子的愛(ài)心便當(dāng)、上班族自帶午餐等都可以輕松滿足。不論是大人、小孩，男性、女性，都能在各種口味的紫菜包飯和壽司飯團(tuán)中得到滿足感。

作者簡(jiǎn)介

　　鄭勛阿勛在博客“阿勛今日料理”中，一天不落地介紹了1000余天她和家人吃的各種料理。每天有3萬(wàn)余名網(wǎng)友會(huì)去瀏覽她的博客，他們每天想知道阿勛今天制作了什么樣的美食?，F(xiàn)在阿勛為了在紐約宣傳韓國(guó)料理，開(kāi)設(shè)了烹飪課程，非常受歡迎。

圖書(shū)目錄

第一章阿棉的快樂(lè)廚房
1 本書(shū)的計(jì)量方法：勺子和一次性杯子 2
2 健康餐桌的開(kāi)始：挑選對(duì)身體有益的米 3
3 廚房的常用調(diào)料：準(zhǔn)備米飯料理的基本調(diào)料 6
4 保障健康餐桌的湯 8
5 食材保存法 9
6 冰箱儲(chǔ)存的技巧 11
7 廚房必備用具 12

第二章紫菜包飯
加油紫菜包飯 17
牛肉紫菜包飯 19
蛋卷紫菜包飯 21
一口紫菜包飯 22
魔力紫菜包飯 23
雞肉紫菜包飯 25
豆腐紫菜包飯 27
蘿卜紫菜包飯 29
特辣紫菜包飯 31
魚(yú)餅紫菜包飯 33
兩角紫菜包飯 35
銀魚(yú)紫菜包飯 37
拼盤(pán)紫菜包飯 39
辣白菜嫩葉紫菜包飯 41
豬排紫菜包飯 42
沙拉紫菜包飯 43
魷魚(yú)紫菜包飯 45
芥菜紫菜包飯 47
自由搭配的紫菜包飯 49
加州卷 51
鰹魚(yú)干卷 53

第三章飯團(tuán)
蝦仁飯團(tuán) 57
牛肉飯團(tuán) 58
銀魚(yú)辣白菜飯團(tuán) 59
雞腿飯團(tuán) 60
烤明太魚(yú)子三角飯團(tuán) 61
辣椒醬三角飯團(tuán) 62
恐龍蛋飯團(tuán) 63
烤培根奶酪飯團(tuán) 65
炸飯團(tuán) 67

第四章壽司
辣白菜豆皮壽司 71
金槍魚(yú)幼芽豆皮壽司 73
培根豆皮壽司 75
金槍魚(yú)紫菜壽司 77
飛魚(yú)子壽司 79
黃瓜壽司 81
蘿卜壽司 82
手卷 83
辣味金槍魚(yú)壽司 85
三文魚(yú)壽司 87

第五章包飯
生菜包飯 91
田螺包飯 93
辣白菜包飯 95
越南包飯 97
韓式豆皮包飯 99
海鮮包飯 101
海帶包飯 102
圓白菜金槍魚(yú)包飯 103
牛肉卷 105
雞肉卷 107