本書是配合“工程流體力學與熱工基礎”課程教學進度而設計的實驗環(huán)節(jié),共分為四章,第一章為誤差分析與數據處理,著重介紹了誤差的性質及其分類、測量結果表示和處理方法、動態(tài)測試數據的處理;第二章為流體與熱工實驗參數測量方法,除介紹常規(guī)儀器外,還介紹了一些現代量測技術,如激光測速法、熱線流速儀法、電磁流量計、超聲式流量計等;第三章、第四章分別為流體力學實驗與熱工實驗,包括20個實驗項目,每個實驗項目均包含實驗目的、實驗裝置、實驗原理、實驗方法與步驟、實驗數據記錄與處理、思考題、實驗的心得及建議等。 本書可作為高等院校石油工程、油氣儲運、機械工程、過程裝備及控制、建筑環(huán)境與設備、土木工程、環(huán)境工程等專業(yè)本科生的流體與熱工實驗指導書,還可以作為選修“實驗流體力學及傳熱學”的高年級本科生的教學參考書,也可供其他相關工程技術人員參考。