營(yíng)養(yǎng)與膳食（第2版）

定　價(jià)：￥37.00

作　者：	林杰，唐曉武著
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787117295796	出版時(shí)間：	2020-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　營(yíng)養(yǎng)護(hù)理、膳食營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、平衡膳食、不同生理人群營(yíng)養(yǎng)、常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)與膳食。特點(diǎn)以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以應(yīng)用為目的，以實(shí)踐活動(dòng)為載體，以護(hù)士的營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容為主線。將理論鑲嵌到實(shí)踐中，使知識(shí)、技能及飲食文化融為一體，講授、訓(xùn)練、評(píng)價(jià)相結(jié)合。學(xué)生通過(guò)實(shí)踐掌握基本知識(shí)、基本理論及基本技能，樹(shù)立預(yù)防為主、平衡適量的理念，并應(yīng)用到護(hù)理工作與生活實(shí)踐中。