新編大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	張麗丹，李順來，張春婷編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122363855	出版時(shí)間：	2020-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	274	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為化學(xué)、化工類大學(xué)一二年級基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。內(nèi)容包括無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)四個(gè)二級學(xué)科基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。單元內(nèi)容包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練、從事化學(xué)研究的基本研究方法訓(xùn)練、綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性和研究型實(shí)驗(yàn)。通過本教材的學(xué)習(xí)，可以全面掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理、基本實(shí)驗(yàn)技能和基本研究方法，學(xué)會(huì)無機(jī)物的制備、提純、性質(zhì)表征及應(yīng)用的研究過程，學(xué)會(huì)有機(jī)物的合成、分離、結(jié)構(gòu)鑒定、性質(zhì)表征及應(yīng)用的研究過程，學(xué)會(huì)物質(zhì)的物性表征及反應(yīng)原理研究。通過學(xué)習(xí)全面培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)領(lǐng)域科學(xué)研究的基本能力和創(chuàng)新思維方法，為未來的學(xué)業(yè)深造和職業(yè)發(fā)展打下良好的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰A(chǔ)。本書將紙質(zhì)教材內(nèi)容和視頻教材融為一體，在實(shí)驗(yàn)原理學(xué)習(xí)時(shí)，配備了實(shí)驗(yàn)原理理論講授視頻，在實(shí)驗(yàn)操作部分學(xué)習(xí)時(shí)，配備了實(shí)驗(yàn)操作演示視頻。這種新形態(tài)教材可以幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，幫助青年教師提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。同時(shí)，對于缺乏實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件的地區(qū)，可以通過本教材進(jìn)行紙質(zhì)教材和視頻教學(xué)在線學(xué)習(xí)。

作者簡介

　　張麗丹，北京化工大學(xué)，教授，主要教學(xué)經(jīng)歷（授課名稱、起止時(shí)間、授課對象、授課學(xué)時(shí)、所在單位等） 1.《物理化學(xué)》82年~現(xiàn)在，大學(xué)本科，98學(xué)時(shí)，北京化工大學(xué) 2.《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》82~現(xiàn)在，大學(xué)本科，40學(xué)時(shí)，北京化工大學(xué) 3.《綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)》2012年~現(xiàn)在，大學(xué)本科，32學(xué)時(shí)，北京化工大學(xué) 4.《X-射線單晶結(jié)構(gòu)分析》06~16年，研究生，32學(xué)時(shí) ，北京化工大學(xué) 5.《化學(xué)與現(xiàn)代科技》05年~現(xiàn)在，大學(xué)本科，32學(xué)時(shí)，北京化工大學(xué) 主要教學(xué)、科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷（項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目來源、鑒定結(jié)論、獲獎(jiǎng)情況等）教學(xué)研究項(xiàng)目： 1. 《物理化學(xué)》精品課程建設(shè)項(xiàng)目，教育部； 2. 《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》精品資源共享課程建設(shè)項(xiàng)目，教育部； 3. 北京市“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)三層次多模塊創(chuàng)新教學(xué)平臺建設(shè)與實(shí)踐”，北京市教委； 4. 北京市“高校與中小學(xué)共建項(xiàng)目”：高校與附中共建，北京市教委。

圖書目錄

第一篇無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一固體物質(zhì)的稱量2
實(shí)驗(yàn)二滴定分析基本操作及酸堿濃度的比較4
實(shí)驗(yàn)三氫氧化鈉溶液的標(biāo)定和工業(yè)醋酸含量的測定10
實(shí)驗(yàn)四pH法測定醋酸的電離平衡常數(shù)和電離度16
實(shí)驗(yàn)五碳酸鈉的制備19
實(shí)驗(yàn)六雙指示劑法測定碳酸鈉的總堿度23
實(shí)驗(yàn)七過碳酸鈉的合成27
實(shí)驗(yàn)八過碳酸鈉中活性氧的測定29
實(shí)驗(yàn)九元素及其化合物性質(zhì)(一)32
實(shí)驗(yàn)十元素及其化合物性質(zhì)(二)43
實(shí)驗(yàn)十一常見金屬陽離子的分離與定性分析49
實(shí)驗(yàn)十二潔廁靈中酸的定性及定量分析54
實(shí)驗(yàn)十三草酸合銅（Ⅱ）酸鉀的制備和銅含量的測定57
實(shí)驗(yàn)十四絡(luò)合滴定法測定水的硬度61
實(shí)驗(yàn)十五原子吸收光譜法測定自來水中鈣鎂的含量65
實(shí)驗(yàn)十六硫酸亞鐵銨的制備68
實(shí)驗(yàn)十七高錳酸鉀法測定硫酸亞鐵銨中的Fe2+含量71
實(shí)驗(yàn)十八工業(yè)硫酸銅的提純75
實(shí)驗(yàn)十九碘量法測定硫酸銅中的銅含量78
實(shí)驗(yàn)二十分光光度法測定硫酸銅中的鐵含量82
實(shí)驗(yàn)二十一五水硫酸銅的差熱分析85
實(shí)驗(yàn)二十二定pH滴定法測定甲酸、乙酸混合酸中各組分含量88
實(shí)驗(yàn)二十三三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的合成91
實(shí)驗(yàn)二十四硫酸鋁鉀的制備及鋁含量的測定93
實(shí)驗(yàn)二十五六水合硫酸鎂銨的制備及鎂含量的測定96

第二篇有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一常壓蒸餾（乙醇和環(huán)己酮）100
實(shí)驗(yàn)二重結(jié)晶（苯甲酸和萘）104
實(shí)驗(yàn)三熔點(diǎn)和沸點(diǎn)的測定（苯甲酸和乙醇）109
實(shí)驗(yàn)四混合物中乙醇含量的氣相色譜法測定以及苯甲酸、乙酸乙酯的紅外光譜定性分析115
實(shí)驗(yàn)五環(huán)己烯的制備及定性鑒定118
實(shí)驗(yàn)六己二酸的合成及熔點(diǎn)測定125
實(shí)驗(yàn)七乙酸異丁酯的制備及折射率測定128
實(shí)驗(yàn)八乙醚的制備132
實(shí)驗(yàn)九阿司匹林的合成及結(jié)構(gòu)鑒定135
實(shí)驗(yàn)十2-甲基-2-己醇的合成及結(jié)構(gòu)鑒定138
實(shí)驗(yàn)十一香蕉油的合成及結(jié)構(gòu)鑒定141
實(shí)驗(yàn)十二從茶葉中提取咖啡因143
實(shí)驗(yàn)十三甲基橙的制備147
實(shí)驗(yàn)十四肉桂酸的制備及結(jié)構(gòu)鑒定151
實(shí)驗(yàn)十五薄層色譜和柱色譜158
實(shí)驗(yàn)十六乙酰乙酸乙酯的制備及性質(zhì)試驗(yàn)163

第三篇物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一無水乙醇黏度的測定及流動(dòng)活化能的計(jì)算168
實(shí)驗(yàn)二靜態(tài)法測定無水乙醇的飽和蒸氣壓及摩爾汽化焓的計(jì)算173
實(shí)驗(yàn)三萘的燃燒熱測定及等壓反應(yīng)熱的計(jì)算177
實(shí)驗(yàn)四氨基甲酸銨分解反應(yīng)平衡常數(shù)的測定及反應(yīng)焓變的計(jì)算182
實(shí)驗(yàn)五無水乙醇-環(huán)己烷二組分系統(tǒng)氣-液平衡T-x相圖的繪制185
實(shí)驗(yàn)六差熱分析法繪制二組分系統(tǒng)固-液平衡相圖190
實(shí)驗(yàn)七電導(dǎo)法測定弱電解質(zhì)的電離平衡常數(shù)和難溶電解質(zhì)的溶度積194
實(shí)驗(yàn)八原電池的制作及原電池電動(dòng)勢的測定198
實(shí)驗(yàn)九溶液的吸附作用、液體表面張力的測定及分子截面積的計(jì)算205
實(shí)驗(yàn)十蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測定209
實(shí)驗(yàn)十一乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定214
實(shí)驗(yàn)十二絮凝法處理染料廢水的工藝優(yōu)化研究217
實(shí)驗(yàn)十三過氧化氫分解反應(yīng)多因素對反應(yīng)速率的影響研究221
實(shí)驗(yàn)十四n分之一衰期法測定化學(xué)反應(yīng)的表觀活化能225
實(shí)驗(yàn)十五甲基紫與氫氧根反應(yīng)級數(shù)及速率常數(shù)的測定228
實(shí)驗(yàn)十六電泳法測定氫氧化鐵溶膠的ζ電勢231

附錄235
一、符號說明235
二、實(shí)驗(yàn)誤差分析236
三、國際單位制237
四、一些重要的物理常數(shù)239
五、國際原子量表239
六、常用化合物摩爾質(zhì)量241
七、常用指示劑243
八、常用緩沖溶液244
九、酸、堿的解離常數(shù)245
十、溶度積常數(shù)246
十一、某些配離子的標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定常數(shù)（298.15K)248
十二、標(biāo)準(zhǔn)電極電勢（298.15K)249
十三、常用有機(jī)化合物的基本物性參數(shù)251
十四、水的物性數(shù)據(jù)252
十五、乙醇的含量（體積分?jǐn)?shù)φ）與折射率253
十六、不同溫度下的飽和水蒸氣的壓力253
十七、共沸混合物的性質(zhì)254
十八、正交表255
十九、均勻設(shè)計(jì)表261
二十、某些物質(zhì)的臨界參數(shù)265
二十一、一些氣體的摩爾定壓熱容和溫度的關(guān)系266
二十二、一些物質(zhì)298K下的熱力學(xué)數(shù)據(jù)266

參考文獻(xiàn)271

二維碼索引273