沈紅藝鳳磊
為入住老人提供合理營養(yǎng)和均衡膳食，是完善和提高養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)水平與管理能力…
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[英] 帕特里克·霍爾福德 著；范志紅 …
帕特里克·霍爾福德是國際營養(yǎng)學(xué)會(huì)的創(chuàng)始人。 《營養(yǎng)圣經(jīng)》是他根…
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張倩，云墨
《營養(yǎng)學(xué)家教你買對(duì)食物吃出健康（大字版）》介紹了：如何看懂食品標(biāo)簽，選擇…
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賈君 著
本書根據(jù)現(xiàn)代高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，結(jié)合公共營養(yǎng)師及營養(yǎng)配餐員專業(yè)知識(shí)和考試…
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