旅游服務語言的藝術(shù)、技巧與應用

　　旅游管理專業(yè)是一門兼具理論性與實踐性特點的專業(yè)，既強調(diào)學生對理論知識的掌握，也強調(diào)學生的實踐能力。隨著國家發(fā)改委、教育部、人力資源和社會保障部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于編制“十三五”產(chǎn)教融合發(fā)展工程規(guī)劃項目建設方案的通知》（發(fā)改社會[2016）547號），其中建設應用型本科高校是其中內(nèi)容之一，許多高校隨之轉(zhuǎn)向應用型發(fā)展方向。目前，建設應用型大學有兩個辦學方向，即應用型和應用一研究（學術(shù)）混合型。不論是專業(yè)特點的要求，還是教育轉(zhuǎn)型的需要，深化改革旅游類教材成為一種現(xiàn)實。旅游服務語言水平是旅游從業(yè)人員的一種軟實力，但近年來，關(guān)于旅游服務語言方面的本科教材較為鮮見，因此，《旅游服務語言的藝術(shù)、技巧與應用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應用型規(guī)劃教材》應時代需求而生，在編寫時既考慮本科教育教學的特點，又著眼于旅游行業(yè)對人才需求的實際，重點講解旅游服務有聲語言，將理論與案例進行有機結(jié)合，力求通俗易懂、與行業(yè)緊密聯(lián)系?！堵糜畏照Z言的藝術(shù)、技巧與應用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應用型規(guī)劃教材》的特點在于：首先，通過情景式案例讓學生融入案例環(huán)境與角色，從而進行旅游服務技能、旅游服務語言的立體化訓練；其次，在案例來源方面，選擇與本科專業(yè)就業(yè)相關(guān)的酒店、旅行社、景區(qū)、服務咨詢公司等前沿案例，這些案例多來自學生實習期間或工作期間的親身經(jīng)歷，具有一定的真實性和引導性；再次，《旅游服務語言的藝術(shù)、技巧與應用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應用型規(guī)劃教材》突出旅游服務的有聲語言綜合實訓，圍繞“旅游服務語言藝術(shù)的應用能力與水平”這條準則設計實訓項目，突出能力培養(yǎng)?！堵糜畏照Z言的藝術(shù)、技巧與應用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應用型規(guī)劃教材》參考學時34-48，建議講授時間與實訓項目交叉進行，也可在理論講授后，進行單獨的實訓項目安排。

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