《鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經營管理》的編寫以職業(yè)教育教學改革思想為指導,以國家職業(yè)標準和行業(yè)標準為依據,以校企深度融合為基礎,以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經營管理的實踐為主線,采用“項目導向、任務驅動”的模塊化教學理念與方法,將課程內容整合設計為鄉(xiāng)村旅游概論、鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游設施建設、鄉(xiāng)村旅游經營管理、鄉(xiāng)村旅游商品開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游市場營銷、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員等七個模塊,以提高學生的實踐能力、管理能力以及職業(yè)能力?!多l(xiāng)村旅游開發(fā)與經營管理》既可作為高職高專旅游專業(yè)的教材,也可作為旅行社從業(yè)人員的培訓教材。