你好微生物

定　價：￥19.80

作　者：	吳小蘭，耿暉
出版社：	蘭州大學出版社
叢編項：	善文化系列叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787311057589	出版時間：	2020-03-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《你好，微生物/“善”文化系列叢書》是一本高中階段生物實驗課的輔助教材，為《蘭化一中教育集團“善”文化系列叢書》之一?！赌愫?，微生物/“善”文化系列叢書》基于高中階段《生物技術(shù)與實踐》課本編寫。全書“基礎篇”以微生物實驗的基本知識為主，講解了微生物實驗的原理、器材、要求等；“實踐篇”以實驗為例，講解了生物學在生活中的應用，包括實驗的目的、過程，方法，結(jié)論和注意事項；“故事篇”講解了微生物相關的知識，包括微生物為人類所做的貢獻以及給人類帶來的災難；最后，對于全書的學習，給予自我測評。全書兼具知識性與趣味性，對于提高學生對生物學的學習興趣有一定幫助。

作者簡介

暫缺《你好微生物》作者簡介

圖書目錄

基礎篇
第一章觀察微生物的基本技術(shù)
第一節(jié) 培養(yǎng)基的制備
第二節(jié) 高壓蒸汽滅菌
第二章觀察、分離、保存微生物
第一節(jié) 微生物形態(tài)觀察
第二節(jié) 分離植物中的微生物
第三節(jié) 微生物的純化及保藏
實踐篇
第三章酸奶的制作及乳酸菌的分離
第一節(jié) 酸奶的制作
第二節(jié) 乳酸菌的分離
課外拓展——自制泡菜
第四章葡萄酒的制作和酵母菌的觀察
第一節(jié) 葡萄酒的制作
第二節(jié) 酵母菌的觀察
第五章蘋果醋的釀制和醋酸菌的培養(yǎng)
第一節(jié) 蘋果醋的釀制
第二節(jié) 醋酸菌的培養(yǎng)與觀察
故事篇
第六章奇妙的微生物世界
第一節(jié) 生物培養(yǎng)皿繪畫大賽
第二節(jié) 認識無處不在的微生物
第三節(jié) 發(fā)酵工程
第七章微生物史上的大事件
第一節(jié) 微生物帶給我們的窘迫
第二節(jié) 微生物在歷史上犯下的過錯
科學家故事——青霉素的發(fā)現(xiàn)
第八章結(jié)業(yè)評價
第一節(jié) “你好，微生物”水平測試
第二節(jié) 自我評價
參考文獻
附錄：獲獎案例
口香糖對口腔的清潔作用與咀嚼時間關系的探究
家用消毒柜臭氧室內(nèi)霉菌的發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)及殺滅的研究
常見家養(yǎng)觀賞植物對公共場所室內(nèi)空氣凈化作用初探