有機化學實驗

第—部分有機化學實驗的一般知識(1)
1.1實驗室規(guī)則(1)
1.2實驗室的安全(1)
1.2.1著火事故的預防及處理(2)
1.2.2爆炸事故的預防(2)
1.2.3割傷、燙傷、灼傷的預防及處理(3)
1.2.4中毒的預防及處理(4)
1.2.5安全用電(4)
1.3有機化學實驗室的常用儀器、裝置和設備(5)
1.3.1普通玻璃儀器(5)
1.3.2標準磨口玻璃儀器(5)
1.3.3常用金屬用具(8)
1.3.4儀器的選擇、裝配與拆卸(8)
1.4玻璃儀器的洗滌和干燥(9)
1.4.1玻璃儀器的洗滌(9)
1.4.2玻璃儀器的干燥(9)
1.5玻璃儀器的保養(yǎng)(10)
1.6簡單玻璃加工(11)
1.6.1玻璃管(棒)的潔凈和切割(11)
1.6.2拉玻璃管(12)
1.6.3彎玻璃管(12)
1.6.4玻璃釘、攪拌棒的制備(13)
1.7化學試劑的取用和轉移(13)
1.7.1化學試劑的規(guī)格(13)
1.7.2化學試劑的稱量(14)
1.7.3液體試劑的量取(14)
1.8實驗預習、實驗報告的基本要求及示例(14)
1.8.1實驗預習及實驗記錄(14)
1.8.2實驗報告(15)
1.9有機化合物結構的波譜鑒定基礎(16)
1.9.1紫外光譜(17)
1.9.2紅外光譜(20)
1.9.3核磁共振譜(24)
1.9.4質譜(27)
第二部分有機化合物物理性質測定及純化實驗(31)
實驗1折光率的測定(31)
實驗2熔點及沸點(微量法)測定(33)
附基本操作1：溫度計的校正(36)
附基本操作2：加熱和冷卻(38)
實驗3旋光度的測定(41)
實驗4石油醚的純化(43)
附基本操作3：分液漏斗的使用和液體有機化合物的洗滌(44)
附基本操作4：干燥(46)
第三部分色譜(49)
實驗5薄層色譜(49)
實驗6柱色譜(53)
實驗7紙色譜(58)
第四部分有機化合物的制備實驗(61)
實驗8環(huán)己烯的制備(61)
附基本操作5：常壓蒸餾(62)
附基本操作6：分餾原理簡介(64)
實驗92硝基1，3苯二酚的制備(66)
附基本操作7：水蒸氣蒸餾(67)
附基本操作8：抽濾、固體有機化合物的洗滌(69)
實驗101，2二苯乙烯的綠色溴化(70)
實驗112叔丁基對苯二酚的制備(71)
附基本操作9：機械攪拌器的安裝使用(72)
實驗12鄰硝基苯酚、對硝基苯酚的制備(74)
實驗13叔丁基氯的制備(76)
實驗14正溴丁烷的制備(77)
附基本操作10：回流(79)
附基本操作11：有害氣體的吸收(79)
實驗15正丁醚的制備(80)
實驗16苯乙醚的制備(81)
附基本操作12：減壓蒸餾(83)
實驗172甲基2己醇的制備(86)
實驗18苯甲醇的制備(87)
附基本操作13：相轉移催化(88)
附基本操作14：萃取(89)
實驗19苯乙酮的制備(92)
實驗20三苯甲醇的制備(94)
實驗21二苯甲醇的制備(95)
實驗22十二烷基硫酸鈉的制備(96)
實驗232乙基2己烯醛的制備(97)
實驗24雙酚A的制備(98)
實驗25環(huán)己酮的制備(99)
實驗26環(huán)戊酮的制備(101)
實驗27對硝基苯甲酸的制備(102)
實驗28煙酸的制備(103)
實驗29己二酸的制備(104)
實驗30肉桂酸的制備(105)
實驗31氫化肉桂酸的制備(107)
實驗322，4二氯苯氧乙酸的制備(110)
實驗33乙酸乙酯的制備(112)
實驗34乙酸正丁酯的制備(113)
實驗35乙酰苯胺的制備(115)
附基本操作15：重結晶(116)
實驗36乙酰氯的制備(120)
實驗37丙烯酰胺的制備(121)
實驗38ε己內酰胺的制備(122)
實驗39內形雙環(huán)［2，2，1］2庚烯5，6二甲酸酐的制備(124)
實驗40鄰氨基苯甲酸的制備(125)
實驗41乙酰乙酸乙酯的制備(126)
實驗42二芐叉丙酮的制備(128)
實驗432庚酮的制備(129)
實驗44反式肉桂酸的光化二聚(131)
實驗45乙酰水揚酸(阿司匹林)的制備(132)
實驗46苯胺的制備(133)
實驗478羥基喹啉的制備(134)
實驗48甲基橙的制備(136)
實驗49酸性橙Ⅱ(2號橙)染料的合成和織物的染色(137)
實驗507，7二氯二環(huán)［4，1，0］庚烷的制備(140)
實驗51五乙酸葡萄糖酯的制備(142)
實驗52苯佐卡因的制備(143)
實驗53磺胺醋酰鈉的制備(146)
實驗54玫瑰香精的制備(147)
實驗55驅蚊劑N，N二乙基間甲基苯甲酰胺的制備(149)
實驗56糖精鈉的制備(150)
第五部分有機化合物的提取實驗(154)
實驗57從茶葉中提取咖啡因(154)
附基本操作16：升華(156)
實驗58從黃連中提取黃連素(158)
實驗59從果皮中提取果膠(159)
實驗60菠菜色素的提取和分離(160)
實驗61從紅辣椒中分離紅色素(162)
實驗62從毛發(fā)中提取胱氨酸(165)
實驗63從橙皮中提取檸檬烯(167)
第六部分應用新實驗技術的實驗(169)
實驗64微波輻射法制備查爾酮(169)
實驗65微波輻射法合成淀粉接枝丙烯酸吸水性樹脂(170)
實驗66超聲波輻射法制備2甲基1苯基2丙醇(172)
實驗67超聲波輻射法制備4硝基苯甲酸乙酯(174)
實驗68電解法制備碘仿(176)
實驗69電解法制備二十六烷(178)
第七部分有機化合物的性質實驗(180)
實驗70烴類的性質(180)
實驗71鹵代烴的性質(181)
實驗72醇、酚、醚的性質(182)
實驗73醛、酮的性質(184)
實驗74羧酸及其衍生物的性質(186)
實驗75胺的性質(187)
實驗76糖的性質(189)
實驗77氨基酸和蛋白質的性質(191)
第八部分實驗習題集錦(193)
一、判斷題(193)
二、選擇題(197)
三、填空題(204)
四、問答題(209)
附錄(216)
附錄1基本操作索引(216)
附錄2常用試劑的共沸混合物(216)
附錄3常用有機溶劑沸點、密度表(218)
附錄4常用有機分析試劑的配制(219)
附錄5常用干燥劑的性能及應用范圍(221)
附錄6常用危險化學品的使用與保存(222)
附錄7有機化學實驗常用工具書(225)
附錄8實驗習題集錦參考答案(227)