食用菌生產(chǎn)創(chuàng)新技術圖解手冊

　　我國食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，既豐富了城鎮(zhèn)居民的菜籃子，為廣大消費者提供了大量鮮美可口的天然保健食品，又取得了良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，多年來，廣西食用菌創(chuàng)新團隊玉林綜合試驗站科技人員在大型真菌資源調查、野生菌馴化、栽培技術、保鮮加工、病蟲害防治等方面做了大量的工作，獲得了許多新的成果，積累了豐富的經(jīng)驗，本書重點介紹了食用菌的基礎知識、食用菌常規(guī)生產(chǎn)技術、常見食用菌的栽培技術、食用菌病蟲害防治等內容。所涉及知識全面、新穎、實用，可供廣大食用菌研究人員交流學習。

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