抗衰老飲食：阿特金斯醫(yī)生的營養(yǎng)飲食計劃（新版）

定　價：￥62.00

作　者：	[美] 羅伯特·C·阿特金斯著，仝雅青譯
出版社：	北京聯(lián)合出版有限責任公司
叢編項：	輕生活系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787559648396	出版時間：	2021-06-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數：	296	字數：

內容簡介

　　1. 作者獲評2002年《時代》年度有影響力人物2. 衰退并非“變老”的結果，大多數衰老只是疾病的一種表現3. 飲食、鍛煉與生命營養(yǎng)物美國著名營養(yǎng)學家教你如何全面抵抗衰老心臟病、阿爾茨海默病、癌癥、老年性黃斑病變……哪些高水平的抗氧化維生素能預防這些疾??？更年期不良反應、骨質疏松、免疫力低下……如何正確運用激素緩解這些“衰老癥狀”？汽車尾氣、**煙霧、空氣污染、食品添加劑……如何用飲食與營養(yǎng)物質正確排毒？今天，科技高度發(fā)達，人們已經不再為溫飽而發(fā)愁。但是，飲食仍是生活極為重要的組成部分。隨著醫(yī)學的發(fā)展，那些曾經逞兇肆虐的疾病對人類不再構成威脅，同時，一些過去并不常見的疾病，如糖尿病、心血管病、阿爾茨海默病取而代之，成了人類健康的主要威脅。那么，什么樣的飲食方式，或者更廣義的說，什么樣的生活方式有益于健康，可以預防疾病，使人延年益壽呢？這正是本書所要探討的主題。]]>

作者簡介

　　羅伯特·C·阿特金斯（Robert C. Atkins），醫(yī)學博士，1951年畢業(yè)于密歇根大學，1955年在康奈爾大學醫(yī)學院獲得醫(yī)學學位，專攻心臟病學。他創(chuàng)建了紐約阿特金斯補充醫(yī)學中心，撰寫了一系列介紹健康飲食方法的著作，被翻譯成幾十種語言在全世界發(fā)行，著作連續(xù)多年成為《紐約時報》暢銷書。阿特金斯倡導的健康生活方法有數百萬的追隨者，中央電視臺十套《人物》欄目曾專門介紹過阿特金斯醫(yī)生和他的健康生活理念。]]>

圖書目錄

第1章抗衰老計劃
挑戰(zhàn)流行的信條
兩面出擊
第2章我們所處時代的衰老疾病
疾病的“西化”
20年法則
飲食的區(qū)別
第3章探討心臟
胡編亂造的高昂代價
飲食與心臟
第4章血液中的營養(yǎng)與心臟病
導致心臟病發(fā)作的因素
血脂形態(tài)
高密度載脂蛋白：好的膽固醇
甘油三酯
高水平甘油三酯/低水平高密度載脂蛋白
致命組合
載脂蛋白（A）
同型半胱氨酸：隱藏的心臟危害
第5章我們?yōu)楹嗡ダ希阂葝u素的聯(lián)系
心臟病和糖尿病
胰島素和衰老的聯(lián)系
如此甜美的酸味
老齡化快車道
糖如何導致我們衰老
高血壓
脫氫表雄酮的干擾
處理胰島素和血糖的困境
第6章我們?yōu)楹嗡ダ希鹤杂苫碚?br />衰老的自由基理論
理解自由基
自由基損傷
自由基的其他來源
反擊
打破鏈條：抗氧化劑救援
抗氧化酶和生命營養(yǎng)物
食物和補充物
第7章為何不能進行卡路里限制
實驗室里的老鼠和猴子
饑餓的人類
沒有饑餓的節(jié)食
……
第8章抗氧化物是“重要的”營養(yǎng)素
第9章抗氧化酶
第10章為何需要類胡蘿卜素
第11章生物類黃酮的好處
第12章逆轉降低的激素水平
第13章永葆青春之激素
第14章好脂肪和真正的壞脂肪
第15章提高你的免疫力
第16章給身體解毒
第17章鍛煉
第18章提高大腦活力
第19章創(chuàng)建抗衰老飲食
第20章抗衰老飲食的基礎知識
第21章抗衰老的飲食生活
第22章抗衰老的生命營養(yǎng)物計劃
第23章總結
附錄：常見食物的升糖指數