百科集趣.第一輯

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	于永昌著
出版社：	中國(guó)文史出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787520526401	出版時(shí)間：	2021-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	391	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《百科集趣.第一輯》為百科類圖書，包括“食品家族”“用品家族”“世相風(fēng)情”三個(gè)部分。“食品家族”介紹了中外食物的趣事及蘊(yùn)含的歷史底蘊(yùn)，包括各類水果、蔬菜、調(diào)料以及其他食品?！坝闷芳易濉睂?duì)人們身邊常用的東西的歷史、底蘊(yùn)進(jìn)行了挖掘，如時(shí)裝、鞋包、手機(jī)、玩具等?！笆老囡L(fēng)情”則對(duì)世界各地有趣的節(jié)日、婚嫁習(xí)俗以及各國(guó)人不同的習(xí)慣進(jìn)行了介紹。這套書是作者在搜集眾多資料的基礎(chǔ)上寫作的，內(nèi)容豐富，將人們看到、吃到、用到和想了解的東西中的豐富文化內(nèi)涵和深厚歷史底蘊(yùn)挖掘介紹，為讀者打開了一扇扇觀賞世界的窗口。全套書體例完整，設(shè)定了每?jī)?cè)書的篇數(shù)和每篇文章字?jǐn)?shù)，書冊(cè)整齊。文章語(yǔ)言通俗，妙趣連連。

作者簡(jiǎn)介

　　于永昌，1972年開始發(fā)表作品，1986年加入北京市作家協(xié)會(huì)。40多年來(lái)在報(bào)刊發(fā)表各類作品3000余篇，作品被編入《中國(guó)新時(shí)期兒童詩(shī)選》等100多種選集和叢書，有作品被改編、廣播，并多次獲獎(jiǎng)。近年來(lái)出版了《我唱兒歌迎奧運(yùn)》《喜唱童謠迎冬奧》《奇奇怪怪的事》《身邊的奇趣百科》《當(dāng)代北京長(zhǎng)安街史話》《當(dāng)代北京胡同史話》等專著20部。

圖書目錄

食品家族
1．糖葫蘆拾趣
2．閑說(shuō)口香糖
3．漫話冰激凌
4．熱力十足的巧克力
5．風(fēng)靡全球的可口可樂(lè)
6．清涼甘醇的汽水
7．面包的故事
8．口味多樣的餅干
9．蛋糕趣史
10．香味撲鼻的比薩餅
11．琳瑯滿目的罐頭
12．方便面縱橫談
13．甜香適口的蜜餞
14．古往今來(lái)烤肉串
15．古今中外涮著吃
16．品種繁多的北京小吃
17．京味濃郁的豆汁兒
18．窩頭與小窩頭
19．酥香亮脆煎灌腸
20．抻抖轉(zhuǎn)扣炸油條
21．美哉！北京烤鴨
22．北京的烤肉
23．天福的醬肘兒
24．月盛齋的醬肉
25．北京的臘八粥
26．老北京的酸梅湯
27．京城夏日面
28．新年年糕美
29．春節(jié)餃子香
30．包得餛飩味勝常
31．細(xì)餡元宵
32．多姿粽子
33．各式月餅
34．大眾食品——包子
35．天津名食“狗不理”
36．滾油翻香的“過(guò)橋米線”
37．西北風(fēng)味美食——泡饃
38．說(shuō)餅
39．多樣的煎餅
40．好吃的點(diǎn)心——薩其馬
41．好喝的粥
42．美味的湯
43．最佳營(yíng)養(yǎng)食品——牛奶
44．長(zhǎng)壽食品——酸牛奶
45．魔水——豆?jié){
46．香甜的蜂蜜
47．水果古老數(shù)香蕉
48．好看好吃的蘋果
49．香脆甘甜的梨
50．品評(píng)柑橘“四姐妹”
51．瓤美汁甜的西瓜
52．色艷味美是草莓
53．南方佳果鮮荔枝
54．甜香的葡萄
55．甘甜的柿子
56．“天然維生素C丸”——紅棗
57．酸甜綿潤(rùn)美山楂
58．醫(yī)食兩用的荸薺
……
用品家族
世相風(fēng)情