乒乓球教程

　　本書的主要內(nèi)容是寫學齡兒童膳食與營養(yǎng)、學齡兒童營養(yǎng)與食品安全健康教育、學校營養(yǎng)午餐和家庭健康用餐、學齡兒童運動與營養(yǎng)、食品營養(yǎng)標簽、食品污染與預防、學校食品安全管理和食品安全突發(fā)事件、飲食文化與節(jié)日食俗、國內(nèi)外食育介紹等方面內(nèi)容。本書關(guān)于兒童食育方面的內(nèi)容概括齊全，里面詳細介紹了學齡兒童營養(yǎng)需求和食品安全問題。本書內(nèi)容可為中小學開展食育工作提供參考，本書適合中小學食育工作者、家長和感興趣的人群使用。

　　徐新，就職于上海市科技藝術(shù)教育中心，該中心衛(wèi)生教育部副部長，一級教師。研究領(lǐng)域：學校衛(wèi)生與健康教育。主要研究成果：《上海市級大學生體育競賽組織管理的現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究》、《上海市社會體育場地向?qū)W校體育工作開放的現(xiàn)狀與對策研究》、《上海市中小學校園食品安全讀本》。