中國食品召回管理模式研究

第一章食品安全問題催生食品召回管理研究
第一節(jié)食品安全問題成為全社會關注焦點
第二節(jié)食品召回管理研究
第二章理論基礎與文獻綜述
第一節(jié)基本概念厘定
第二節(jié)相關基礎理論
第三節(jié)國內外相關研究綜述
第四節(jié)本章小結
第三章我國食品召回制度與實踐
第一節(jié)我國食品召回管理相關法律法規(guī)
第二節(jié)我國食品召回制度建設發(fā)展歷程
第三節(jié)我國食品召回實踐共性問題
第四節(jié)本章小結
第四章我國食品召回管理模式設計
第一節(jié)食品召回管理的對象分析
第二節(jié)食品可召回性分析
第三節(jié)食品召回管理過程設計
第四節(jié)食品企業(yè)召回決策管理
第五節(jié)食品召回供應鏈結構
第六節(jié)食品召回管理模式框架設計
第七節(jié)食品召回體系設計
第八節(jié)本章小結
第五章食品召回管理組織結構
第一節(jié)食品召回組織系統(tǒng)構成與參與主體分析
第二節(jié)食品企業(yè)與物流企業(yè)關系分析
第三節(jié)企業(yè)召回與政府監(jiān)管博弈分析
第四節(jié)基于政府規(guī)制的企業(yè)召回行為的演化路徑
第五節(jié)本章小結
第六章食品召回信息系統(tǒng)設計
第一節(jié)食品召回信息系統(tǒng)現(xiàn)狀
第二節(jié)食品召回信息系統(tǒng)特點與研究意義
第三節(jié)食品召回信息系統(tǒng)架構設計
第四節(jié)本章小結
第七章食品召回物流管理及其網絡設計
第一節(jié)食品召回物流管理
第二節(jié)食品召回物流網絡LRP模型設計
第三節(jié)本章小結
第八章食品召回管理對策研究
第一節(jié)完善我國食品召回管理制度
第二節(jié)加強我國食品召回供應鏈管理
第三節(jié)優(yōu)化我國食品召回管理模式
第四節(jié)加快我國食品召回體系建設
第五節(jié)本章小結
第九章研究結論與展望
第一節(jié)研究結論
第二節(jié)研究不足與展望
參考文獻