薩巴廚房：極簡(jiǎn)甜品

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	薩巴蒂娜著
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518435333	出版時(shí)間：	2021-08-01	包裝：	平裝
開本：	特16開	頁(yè)數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　甜品一向受人喜愛(ài)，但卻又因?yàn)榉爆嵉牟襟E和偏高的難度將很多人勸退，這本書相信可以改變你對(duì)甜品制作的認(rèn)知，高大上的甜品做起來(lái)也可以很簡(jiǎn)單哦！這本書包括：正在管住嘴巴的減肥人士需要的低卡甜品，忙碌的現(xiàn)代人渴望治愈自己的暖心甜品，還有為愛(ài)美的你準(zhǔn)備的美膚、補(bǔ)水甜品哦！每一道甜品都超級(jí)簡(jiǎn)單，食材也很容易就能買到。除此之外，我們也將甜品周邊的小知識(shí)、小秘籍匯集在了這本書的最前面，干貨滿滿哦！

作者簡(jiǎn)介

　　薩巴廚房是國(guó)內(nèi)知名美食圖書工作室。從2001年至今，20年來(lái)始終堅(jiān)持將實(shí)用、健康、簡(jiǎn)單、貼近百姓的美食內(nèi)容，用上佳的品質(zhì)呈現(xiàn)給每一個(gè)讀者，打造了包括《像女王一樣吃早餐》《好湯好菜》《沙拉花園》《一煲好湯》《好吃懶做家常菜》等圖書在內(nèi)的數(shù)十本美食類暢銷書，深受廣大讀者的好評(píng)。薩巴廚房主編薩巴蒂娜，原名高欣茹，她將繼續(xù)與薩巴廚房團(tuán)隊(duì)一起，結(jié)合中國(guó)讀者的生活實(shí)際需求，通過(guò)美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡(jiǎn)單的美食理念。

圖書目錄

關(guān)于簡(jiǎn)單甜品的二三事
如何降低甜品糖分
1. 減少糖的用量
2. 用甜味食材代替糖
3. 用“代糖”增甜
常見(jiàn)甜品和食材保存方法
1. 常見(jiàn)甜品保存方法
2. 常見(jiàn)食材保存方法
制作甜品小技巧
1. 用烤箱前一定要預(yù)熱
2. 做烘焙所用的粉類要過(guò)篩
3. 手抓餅巧變多種甜品
4. 煮西米的正確方法
5. 做出光滑彈牙布丁的竅門
第一章低卡甜品，放心吃無(wú)負(fù)擔(dān)
水果酸奶棒
草莓酸奶杯
抹茶奶凍
牛奶小方
紅豆薏米燕麥餅干
燕麥能量棒
燕麥馬芬杯
香蕉烤麥片
谷物思慕雪
椰香山藥球
火山土豆泥
無(wú)油無(wú)糖南瓜派
糖桂花蒸南瓜
微波爐烤紅薯
酸奶紫薯泥
紅薯芋泥酸奶盒子
自制紅薯干
烤蘋果脆片
椰奶木瓜凍
獼猴桃沙冰
火龍果奶昔
藍(lán)莓山藥
酸奶水果沙拉
紅酒燉雪梨
水果冰粉

第二章治愈甜品，一口上癮，滿滿的幸福味道
巧克力熔巖蛋糕
脆皮巧克力草莓
奶酪焗紅薯
凍奶酪蛋糕
雪花酥
紫薯糯米糍
水果木糠杯
紅薯千層塔
雙色懶人版冰激凌
南瓜糖不甩
吐司比薩
黃金奶酪玉米烙
銅鑼燒
焦糖核桃仁
蜂蜜吐司條
水晶薯球
香腸可頌
快手香蕉派
芝麻薄脆
焦糖布丁
平底鍋雞蛋卷
肉松小貝
奧利奧麥旋風(fēng)
牛軋餅干
趣多多

第三章養(yǎng)顏甜品，輕松吃出好氣色
心太軟
紅糖棗糕
山藥紅豆糕
鮮橙果凍
玫瑰蜂蜜松餅
網(wǎng)紅奶棗
紅豆沙小圓子
蓮子百合紅豆沙
自制蜜紅豆
紅糖糯米藕
櫻桃果凍
獼猴桃酸奶蒸糕
草莓提拉米蘇
玫瑰核桃仁小酥
胡蘿卜水晶糕
奶酪烤牛奶
懶人蘋果派
脆皮炸鮮奶
蜜豆蛋撻
紅糖糍粑
奶酪紫薯泥
芒果西米露
紅糖姜棗茶
補(bǔ)血養(yǎng)顏四紅湯
酒釀小圓子

第四章補(bǔ)水甜品，養(yǎng)出水嫩好肌膚
紫薯銀耳羹
雪梨燉桃膠
木瓜燉奶
冰糖荸薺水
紅薯大棗糖水
水果茶
橘子罐頭
奶香玉米汁
草莓奶昔
紅棗桂圓甜湯
鮮榨西瓜汁
枇杷雪梨湯
奶油南瓜湯
火龍果撞奶
百香果蜂蜜水
金橘檸檬茶
糖水草莓
西柚養(yǎng)樂(lè)多
多肉黑提
花生牛奶飲
山楂糖水
紅棗蓮子銀耳羹
酸奶水果撈
火龍果芒果冰飲
銀耳雪梨盅