海洋生物活性肽的研究與產(chǎn)業(yè)化

　　《海洋生物活性肽的研究與產(chǎn)業(yè)化》是國(guó)內(nèi)首部系統(tǒng)介紹海洋生物活性肽研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的書(shū)籍，《海洋生物活性肽的研究與產(chǎn)業(yè)化》共分為五章，首章介紹肽的基礎(chǔ)，第二章介紹海洋生物活性肽的制備方法、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制以及分離純化和分析鑒定方法，第三章詳細(xì)介紹了海洋生物活性肽的功效研究，第四章介紹海洋生物活性肽的應(yīng)用及開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀，最后第五章介紹了海洋活性肽的品質(zhì)鑒別及發(fā)展前景?！逗Ｑ笊锘钚噪牡难芯颗c產(chǎn)業(yè)化》系統(tǒng)總結(jié)了海洋生物活性肽研究中的技術(shù)、方法、研究成果和應(yīng)用前景，為海洋生物活性肽的進(jìn)一步研究和開(kāi)發(fā)利用提供了翔實(shí)可靠的參考資料。《海洋生物活性肽的研究與產(chǎn)業(yè)化》可作為海洋蛋白資源開(kāi)發(fā)利用、多肽研究等相關(guān)專業(yè)的高等院校教材，也可作為食品、功能性食品、保健食品、特醫(yī)食品和藥品開(kāi)發(fā)與利用領(lǐng)域技術(shù)人員的參考用書(shū)，亦可為想要快速、清晰認(rèn)識(shí)海洋生物活性肽的讀者提供全面詳細(xì)的資料。

　　包衛(wèi)洋，日本長(zhǎng)崎大學(xué)博士/香港科技大學(xué)博士后，先后于中國(guó)海洋大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)和大連海洋大學(xué)任教。曾主持/承擔(dān)完成國(guó)家自然科學(xué)基金、“十一五”科技支撐計(jì)劃、海洋公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、“十二五”科技支撐計(jì)劃、973項(xiàng)目等省部級(jí)以上項(xiàng)目9項(xiàng)，其他科技項(xiàng)目20余項(xiàng)。先后發(fā)表SCI論文近30篇，國(guó)內(nèi)核心期刊論文20余篇；獲得專利授權(quán)10余項(xiàng)；榮獲市級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。以推動(dòng)我國(guó)海洋健康產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)化與可持續(xù)發(fā)展為己任，2015年帶領(lǐng)一群熱愛(ài)海洋事業(yè)的研發(fā)人員創(chuàng)立大連深藍(lán)肽科技研發(fā)有限公司，致力于海洋活性產(chǎn)物的精深加工以及海洋功能性食品與生物醫(yī)藥的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。已開(kāi)發(fā)了以海參、牡蠣、鮑魚(yú)、貽貝、花膠以及魚(yú)類、藻類等為主要原料的多種海洋活性肽與多糖。在研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化踐行的道路上，心懷敬畏，始終秉持科技讓生命更美好的理念；不忘科技報(bào)國(guó)的初心，以期為社會(huì)與國(guó)家創(chuàng)造更大的價(jià)值！