本書是由著名的美學學者封孝倫、薛富興教授合著的理論專著,主要從“酒藝”“酒與人生”“酒與社會”“酒與文化”等層面分析酒的文化內涵。也許,酒是人類所發(fā)明的最神奇的魔液。一方面,酒實乃人類自我觀照的絕妙之鏡,透過酒杯,我們可以更真切地意識到自己更追求、留戀什么,厭惡和逃避什么,讓我們更清晰地認識人類的欲望、情感與理性,給自己一個準確之影像;另一方面,我們又清楚地意識到:酒乃人類之自我獎賞,所以酒的秘密并不在酒杯之中,而在人之內心。因此,我們只有更明確地了解自己,深刻地洞察人欲、人性及其各項文化、文明成果,才能真正地做酒之知音,更精準地認清酒之個性、酒之功能,酒之魅力、酒之狡詐,以及酒之功德、酒之無奈。