旅游會計學(xué)

篇 旅游會計學(xué)導(dǎo)論
第1章 總論
1.1會計基本理論
1.2 旅游會計學(xué)基礎(chǔ)
本章小結(jié)
參考閱讀書目
案例分析
思考與練習(xí)
第2章 旅游企業(yè)會計核算基礎(chǔ)
2.1 會計恒等式
2.2 會計科目、賬戶與記賬方法
2.3 旅游企業(yè)會計核算循環(huán)（一）
2.4 旅游企業(yè)會計核算循環(huán)（二）
本章小結(jié)
參考閱讀書目
思考與練習(xí)
第3章 旅游企業(yè)資金循環(huán)概述
3.1旅游企業(yè)資金的籌集及稽核運行程序
3.2旅游企業(yè)日常采購及其支出運行程序
3.3 旅游企業(yè)生產(chǎn)業(yè)務(wù)的核算及運行
3.4旅游企業(yè)銷售業(yè)務(wù)核算及運行程序
本章小結(jié)
參考閱讀書目
思考與練習(xí)
第二篇 旅游企業(yè)會計實務(wù)
第4章 飯店業(yè)經(jīng)濟(jì)活動與會計循環(huán)
4.1飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)與經(jīng)營循環(huán)
4.2飯店常用會計科目與費用明細(xì)項目
4.3 飯店客房部的經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
4.4餐飲經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算與管理
4.5飯店商品部門的經(jīng)營核算
4.6其他經(jīng)營部門和綜合服務(wù)業(yè)務(wù)核算與管理
本章小結(jié)
參考閱讀書目
案例分析
思考與練習(xí)
第5章 旅行社業(yè)經(jīng)濟(jì)活動與會計循環(huán)
5.1旅行社業(yè)企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)與經(jīng)營循環(huán)
5.2 旅行社企業(yè)常用會計科目與業(yè)務(wù)核算
5.3散客業(yè)務(wù)管理與核算
5.4團(tuán)隊旅游接待業(yè)務(wù)的管理與核算
5.5商務(wù)會展與票務(wù)部管理與核算
本章小結(jié)
參考閱讀書目
案例分析
思考與練習(xí)
第6章 旅游景區(qū)經(jīng)濟(jì)活動與會計循環(huán)
6.1旅游景區(qū)的概念及其產(chǎn)品的基本特點
6.2旅游景區(qū)的經(jīng)營業(yè)務(wù)與管理
6.3旅游景區(qū)經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算和管理
6.4旅游景區(qū)建設(shè)和維護(hù)的核算與管理
6.5旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展與會計核算
本章小結(jié)
參考閱讀書目
案例分析
思考與練習(xí)
第三篇 旅游企業(yè)會計控制與財務(wù)分析
第7章 旅游企業(yè)會計組織設(shè)計與內(nèi)部控制制度
7.1會計機(jī)構(gòu)設(shè)置
7.2內(nèi)部會計監(jiān)督制度概述
7.3財產(chǎn)清查制度
7.4內(nèi)部審計制度
本章小結(jié)
參考閱讀書目
案例分析
思考與練習(xí)
第8章 旅游企業(yè)財務(wù)分析
8.1旅游企業(yè)財務(wù)報告概述
8.2財務(wù)報表基本層面分析
8.3財務(wù)預(yù)測分析
8.4決策分析
本章小結(jié)
參考閱讀書目
案例分析
思考與練習(xí)