實用中醫(yī)藥膳食譜

　　廣西中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院依托院內(nèi)強大的中醫(yī)藥、壯瑤醫(yī)藥專家陣容，組建醫(yī)藥專家、注冊營養(yǎng)師、烹飪大師等組成的專家團隊，通力協(xié)作，整理、開發(fā)了一批美味與功用兼?zhèn)涞乃幧琶朗?，并挑選了52道配伍合理、制作方便、功用明確、美味可口的藥膳結(jié)集成《實用中醫(yī)藥膳食譜》一書。本書詳細介紹了52道藥膳的組方、制作、功用及方解并配以實物照片，圖文并茂，內(nèi)容通俗易懂，突出實操、實用、美觀、美味的特點。本書可為大眾健康養(yǎng)生提供參考，亦為藥膳愛好者的好幫手。

　　廣西中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院，成立于1942年，是一所集醫(yī)療、教學、科研、預防保健、康復為一體的現(xiàn)代化綜合性三級甲等中醫(yī)醫(yī)院，是桂派醫(yī)學流派的發(fā)祥地和聚集地。 江濤，廣西中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任，臨床營養(yǎng)學副主任醫(yī)師。社會中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專委會腸外營養(yǎng)學組副組長，中華中醫(yī)藥學會藥膳分會委員，中國醫(yī)促會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會委員，中國中西醫(yī)結(jié)合學會營養(yǎng)學專業(yè)委員會委員，廣西臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制中心副主任，廣西醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)分會常務委員，廣西醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專委會副主任委員，廣西優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會生育健康營養(yǎng)促進分會副會長，廣西營養(yǎng)學會社區(qū)營養(yǎng)與健康管理專委會副主任委員。