豬場生物安全控制

緒論
項目一　規(guī)?；i場規(guī)劃建設
　任務一　豬場選址
　　一、豬場選址原則
　　二、豬場選址要求
　　（一）面積與地勢
　?。ǘ┓酪?br /> 　?。ㄈ┙煌?br /> 　　（四）供電
　?。ㄎ澹┩L
　　（六）水源
　任務二　豬場規(guī)劃與布局
　　一、豬場規(guī)劃原則
　　二、豬場布局
　?。ㄒ唬┥a(chǎn)區(qū)（見圖1-2-1）
　?。ǘ┥a(chǎn)輔助區(qū)（見圖l-2-2）
　?。ㄈ┕芾砼c生活區(qū)（見圖1-2-3）
　?。ㄋ模└綦x區(qū)
　?。ㄎ澹┑缆?br /> 　　（六）水塔
　任務三　豬舍建筑工藝設計
　　一、豬舍建筑要求
　　二、豬舍建筑設計
　?。ㄒ唬┴i舍的建筑形式
　?。ǘ┴i舍的基本結構
　　（三）豬舍類型及工藝設計要求
項目二　豬場環(huán)境控制
　任務一　通風干燥
　　一、通風不良的危害
　　二、通風換氣的目的
　　三、通風換氣的方式
　　（一）自然通風
　?。ǘC械通風
　?。ㄈ┞?lián)合通風
　任務二　保溫換氣
　　一、豬對溫度的具體要求
　?。ㄒ唬┳胸i的適宜溫度
　?。ǘ┠肛i的適宜溫度
　?。ㄈ┓N公豬的適宜溫度
　　二、溫度與豬生長發(fā)育的關系
　　三、保溫換氣的管理
　?。ㄒ唬┩鈬o結構的保溫
　?。ǘ┙ㄖ篮胧?br /> 　?。ㄈ┴i舍的供暖
　　四、處理好保溫與通風
　任務三　防暑降溫
　　一、高溫對各類豬群的危害
　?。ㄒ唬┕i
　?。ǘ言心肛i
　?。ㄈ┎溉槟肛i
　　（四）商品豬
　　二、防暑降溫的措施
　　（一）外圍護結構的隔熱
　?。ǘ┙ㄖ朗钆c綠化
　任務四　環(huán)境衛(wèi)生
項目三　豬營養(yǎng)體系
　任務一　優(yōu)質的原料質量
　　一、豬場主要原料的質量把控及危害
　?。ㄒ唬┯衩?br /> 　　（二）麩皮
　?。ㄈ┒蛊?br /> 　　（四）雜粕
　?。ㄎ澹~粉
　?。┡蚧蠖?br /> 　任務二　科學的營養(yǎng)配方
　　一、營養(yǎng)素對豬免疫機能的影響
　?。ㄒ唬┑鞍踪|
　　（二）氨基酸
　?。ㄈ┲绢?br /> 　?。ㄋ模┚S生素
　?。ㄎ澹┪⒘吭?br /> 　?。┠芰?br /> 　　二、免疫狀況對豬營養(yǎng)代謝、生產(chǎn)性能和營養(yǎng)需要的影響
　?。ㄒ唬┟庖呦到y(tǒng)激活導致動物機體代謝發(fā)生變化
　　（二）免疫系統(tǒng)激活對豬生產(chǎn)性能的影響
　?。ㄈ┟庖呦到y(tǒng)激活對豬營養(yǎng)需要量的影響
　　三、豬的營養(yǎng)需要
　?。ㄒ唬┧?br /> 　　（二）碳水化合物
　?。ㄈ┑鞍踪|
　?。ㄋ模┚S生素
　?。ㄎ澹┑V物質
　任務三　充足干凈的飲水
　　一、水是豬必需的重要營養(yǎng)物質
　　（一）水是豬體的主要組成成分
　?。ǘ┧歉鞣N營養(yǎng)素和物質運輸?shù)慕橘|
　?。ㄈ┧秦i的礦物質來源之一
　?。ㄋ模┧畬w溫調節(jié)具有重要作用
　?。ㄎ澹┧秦i體內很好的潤滑劑
　?。┧€具有許多特殊作用
　　二、水量和水質對豬的影響
　?。ㄒ唬╋嬎蛔銓ωi的影響
　?。ǘ╋嬎^量對豬的影響
　?。ㄈ┧|不良對豬的影響
　　三、科學合理地給豬飲水
　?。ㄒ唬┍ＷC豬飲水的安全衛(wèi)生
　?。ǘ┍ＷC水流率和飲水量
　?。ㄈ┎荒芎鲆曀疁?br /> 　?。ㄋ模┌惭b先進實用的供水設備
　　四、飲水中常見的問題
項目四　豬場防疫體系
　任務一　隔離
　　一、引種舍隔離
　　二、病豬隔離
　　三、人員隔離
　　四、器材用具等隔離
　任務二　消毒
　　一、消毒的種類和方法
　?。ㄒ唬┫镜姆N類
　?。ǘ┫痉椒?br /> 　　（三）消毒設備（見圖4-2-1）
　　二、豬場消毒程序
　　（一）生活區(qū)大門
　?。ǘ┻M入生產(chǎn)區(qū)消毒
　　（三）豬舍門口消毒（見圖4-2-3）
　?。ㄋ模┴i舍消毒（見圖4-2-4～4-2-6）
　　（五）引種豬消毒
　?。┗计谙?br /> 　　（七）周圍環(huán)境消毒（見圖4-2-7～4-2-9）
　?。ò耍┸囕v衛(wèi)生防疫制度
　?。ň牛┓N公豬消毒
　　（十）母豬消毒
　　三、消毒注意事項
　任務三　防疫與檢疫
　　一、免疫的注意事項
　　二、豬場免疫接種計劃的制訂
　　（一）豬場必做的免疫接種
　　（二）豬場選擇性做的免疫接種
　　三、檢疫
　　（一）豬場血清抗體檢測技術在豬場中的應用
　?。ǘ嵤┟庖弑O(jiān)測時間上的選擇
　　（三）實施免疫監(jiān)測群體、數(shù)量上的選擇
　任務四　驅蟲
　　一、寄生蟲的危害
　　二、規(guī)?；i場寄生蟲病的特點
　　三、驅蟲程序
　　四、用藥驅蟲的注意事項
　　五、減少寄生蟲病的綜合防制措施
　任務五　保健
　　一、常用抗生素的種類
　　二、藥物的正確使用原則
　　三、豬群保健手段和方法
　　四、豬場保健方案
　?。ㄒ唬〢規(guī)模化豬場的保健方法
　?。ǘ〣規(guī)?；i場的保健方法
　　五、豬場保健注意事項
　任務六　滅害
　　一、鼠、蚊、蠅的危害
　?。ㄒ唬┘膊鞑?br /> 　?。ǘ╋暳系睦速M
　?。ㄈ├鲜缶哂衅茐男?br /> 　　二、滅害的方法
　任務七　病死豬無害化處理
　　一、病死豬的處理方法
　　二、病死豬處理注意事項
　任務八　糞污的無害化處理
　　一、糞污的危害
　?。ㄒ唬┘S污對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響
　?。ǘ┘S污對畜牧生產(chǎn)的影響
　?。ㄈ┘S污對人健康安全的影響
　　二、糞污的處理方法
　?。ㄒ唬┓N養(yǎng)結合型
　　（二）達標排放環(huán)保型
　?。ㄈ┞┛p地面、免沖洗、減排放型
　?。ㄋ模┥飰|料發(fā)酵床型豬舍建造
參考文獻