運動生理學應用指南：動作訓練與營養(yǎng)表現(xiàn)的科學原理（第2版）

定　價：￥128.00

作　者：	[英] 鮑勃·默里，Ｗ．拉里·肯尼著，馬新東譯
出版社：	人民郵電出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787115578297	出版時間：	2022-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	212	字數(shù)：

內容簡介

　　本書提供了簡單、有效的方法，幫助讀者回顧運動生理學的基本原則，并提供了一些運動生理學的新知識，使讀者快速了解身體如何對鍛煉和訓練做出反應。本書分為 3 個部分。第1部分講解了運動生理學的基礎理論，涵蓋肌肉、心臟、呼吸系統(tǒng)和神經系統(tǒng)對訓練的反應，疲勞在適應訓練中所起的作用等內容。第2部分著重于科學設計訓練計劃，通過回顧每個訓練計劃應該遵循的基本原則，突出講解了特定訓練的設計特點，以增強力量，合理減重，有效提高速度和爆發(fā)力，并最大限度地提高有氧耐力。第3部分專門考慮了一些特殊因素，如在高溫、寒冷和高海拔的嚴峻環(huán)境下如何訓練，也涵蓋了兒童、孕婦和老年人等特殊人群科學鍛煉的指導方針。本書旨在幫助體育科研工作者、專業(yè)教練員、運動員和健身愛好者了解運動生理學的相關知識，并運用這些知識更好地指導科學訓練。

作者簡介

　　鮑勃.默里（Bob Murray）PhD，美國運動醫(yī)學會會員，曾是佳得樂運動科學研究所（GSSI）的聯(lián)合發(fā)起人，并于1985—2008年擔任該研究所的所長。默里在運動科學和運動營養(yǎng)領域開展了廣泛的基于GSSI和大學的研究，為基于科學的產品功效設定了行業(yè)標準和消費者期望。W. 拉里.肯尼（W. Larry Kenney）PhD，美國運動醫(yī)學會會員，F(xiàn)APS，是賓夕法尼亞州立大學的生理學和運動機能學教授?？夏岵┦恳蚱溲芯控暙I而被賓夕法尼亞州立大學授予學院學者獎章。他發(fā)表了220多篇期刊文章，并參與撰寫了數(shù)十本書，涉及的主題包括人類對運動的反應、冷熱應激、脫水，以及人類與環(huán)境之間熱交換的生物物理學。

圖書目錄

第 1部分熱身運動：生理學知識
第 1章　運動在于肌肉
肌肉如何工作
肌肉如何適應訓練
肌肉如何變得更大、更強壯
第 2章　食物就是能量
從食物中獲取能量
營養(yǎng)物質如何為肌肉提供能量
維生素和礦物質如何參與能量代謝
水也是一種營養(yǎng)物質
第3章　肌肉需要氧氣
氧氣是如何進入肌肉的
氧氣的消耗與新陳代謝率有什么關系
訓練如何幫助身體使用更多的氧氣
氧氣供應和表現(xiàn)提升
第4章　疲勞：疲勞的益處
什么導致了疲勞
疲勞和過度訓練有什么區(qū)別
疲勞在適應訓練中起什么作用
第 2部分　科學設計訓練計劃
第5章　訓練計劃設計原則
訓練計劃設計的基礎是什么
什么是有效的訓練計劃
訓練術語
第6章　通過訓練增加力量和肌肉量
如何增加力量和肌肉量
增加力量和肌肉量的最佳方法是什么
營養(yǎng)的作用是什么
停止訓練和再訓練
第7章　減肥訓練
減肥就是要保持能量負平衡
為什么有些人減肥很困難
既能減脂又能保持肌肉量的最佳方法是什么
第8章　速度和爆發(fā)力訓練
什么是速度和爆發(fā)力
提高速度和爆發(fā)力需要做什么樣的適應性訓練
什么樣的訓練可以提高速度和爆發(fā)力
速度和爆發(fā)力訓練課程是什么樣的
第9章　有氧耐力訓練
有氧訓練主要的適應性是什么
增強有氧耐力的最佳方法
耐力運動員應該進行力量訓練嗎
為什么耐力對短跑運動員和團體賽運動員很重要
第3部分　特殊注意事項
第 10章　高溫、寒冷和高海拔環(huán)境
環(huán)境溫度太高會影響表現(xiàn)
冷應激會影響表現(xiàn)
在高海拔地區(qū)運動
第 11章　兒童和孕婦訓練
兒童對運動訓練有不同的反應嗎
兒童能通過訓練增強力量嗎
女性在懷孕期間應該進行訓練嗎
第 12章　老年人訓練
隨著年齡的增長，訓練會有什么變化
運動訓練對老年人有何益處
老年人的訓練應該考慮哪些因素