作為自我的稻米

　　人如其食？什么食物揭示我們?nèi)绾紊钜约霸谂c其他人群相關(guān)時(shí)如何思考自己？為什么人們強(qiáng)烈依戀自己的烹飪而討厭其他民族的飲食文化？在對日本人稻米的重要意義的迷人的描述中，《作為自我的稻米》檢驗(yàn)了日本人在與其他民族相關(guān)時(shí)運(yùn)用主食的隱喻概念化他們自己。大貫惠美子追溯了日本人在歷史過程中遭遇他者時(shí)—中國人或西方人—所產(chǎn)生的自我概念的變遷軌跡，同時(shí)展示了稻米和稻田如何作為這種思考的載體。以日本人為例，大貫惠美子提出了一個(gè)新的關(guān)于自我和他者的跨文化解釋模式。

　　大貫惠美子，威斯康星大學(xué)麥迪遜校區(qū)人類學(xué)系教授，以歷史人類學(xué)、象征人類學(xué)見長。美國人文與科學(xué)院院士，曾獲古根海姆和其他學(xué)術(shù)獎(jiǎng)。主要作品有：《神風(fēng)特攻隊(duì)日記：反思日本學(xué)生兵》（2006）；《神風(fēng)特攻隊(duì)、櫻花與民族主義：日本歷史上美學(xué)的軍國主義化》（2002）；《作為自我的稻米：日本人穿越時(shí)間的身份認(rèn)同》（1993）；《穿越時(shí)間的文化：人類學(xué)的探討》（主編，1990）；《作為鏡子的猴子：日本歷史與儀式的轉(zhuǎn)化》（1987）；《當(dāng)代日本的疾病與文化：人類學(xué)的觀點(diǎn)》（1984）；《薩哈林島阿伊努人的疾病與治療：一個(gè)象征解釋》（1981）等。石峰，人類學(xué)博士，貴州師范大學(xué)歷史與政治學(xué)院教授。