北京自然觀察手冊 海鮮和河鮮

　　北京的大都市風(fēng)貌固然令人流連忘返，然而北京地區(qū)的大自然也一樣充滿魅力。“北京自然觀察手冊”叢書是一套致力于向讀者多方面展現(xiàn)北京大自然奧秘的科普叢書，涵蓋花鳥魚蟲、動物植物、礦物和巖石以及云和天氣等方方面面，可以說是北京大自然的“小百科”。其中《海鮮和河鮮》分冊，主要包括海鮮和河鮮觀察指導(dǎo)、北京常見的海鮮和河鮮與索引三部分內(nèi)容。海鮮和河鮮觀察指導(dǎo)部分主要介紹了魚、牛蛙、鱉、蝦、蟹、軟體動物、棘皮動物、海蜇等的結(jié)構(gòu)和觀察要點(diǎn)，以及觀察注意事項(xiàng)等內(nèi)容。北京常見的海鮮和河鮮部分主要詳細(xì)介紹了118種北京常見的海鮮和河鮮的分類類群、形態(tài)特征、原產(chǎn)地環(huán)境等內(nèi)容，還有近似物種的分辨要點(diǎn)，水產(chǎn)品的挑選方式及特色烹飪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁學(xué)名索引。作者將有趣的歷史故事和物種介紹相結(jié)合，還有北京俗名、北京特色烹飪方法的介紹等。找個時間去市場看看吧，探尋人間煙火中多彩的博物學(xué)。

　　張辰亮中國國家地理雜志社融媒體中心主任《博物》雜志副主編中國科普作家協(xié)會生態(tài)專委會委員2017年中國科協(xié)十大科學(xué)傳播人物所著《海錯圖筆記》系列科普書榮獲多項(xiàng)科普、圖書大獎王辰筆名天冬植物學(xué)碩士自然攝影師中國科普作家協(xié)會生態(tài)專委會委員出版了《七十二番花信風(fēng)》《桃之夭夭》《野草離離》《中國濕地植物圖鑒》等10余部圖書在《中國國家地理》《生命世界》《森林與人類》《少年科學(xué)畫報(bào)》等期刊發(fā)表科普文章600余篇吳昌宇植物學(xué)碩士中國科普作家協(xié)會會員為果殼網(wǎng)和《中國國家地理》《博物》等期刊撰稿“少年得到”App高級講師，主講“神奇動物在哪里”“少年生物學(xué)·動物篇”“人體探秘30講”等課程