本書在之前的基礎上,修改完善了部分實驗項目和內容,增添了新的實驗項目。全書分為兩部分,第一部分動物生理學實驗基礎,主要介紹了動物生理學實驗課常用的實驗器械和儀器及其使用方法、常用實驗動物和基本的生理學動物手術操作技術、生物信號采集和數據處理方法。第二部分介紹了38個基本實驗,內容主要涉及細胞的基本功能、神經生理、血液生理、血液循環(huán)生理、呼吸生理、消化生理、泌尿生理、內分泌和生殖生理。結構編排科學合理,內容充實、新穎,具有可讀性。本書注重傳授基礎理論和基礎知識、訓練基本技能、培養(yǎng)創(chuàng)新能力,為河南省普通高等教育“十四五”規(guī)劃教材。主要面向全國高等農林院校的動物醫(yī)學、動物藥學、動植物檢疫、動物科學、水族科學與技術等專業(yè)的本科生,也可作為師范、醫(yī)學院和綜合性大學生物類專業(yè)本科生、研究生的教學用書和科技工作者進行科學研究的參考書。