武夷茶文獻輯校

定　價：￥72.00

作　者：	葉國盛編
出版社：	福建教育出版社
叢編項：	武夷文獻叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787533494834	出版時間：	2022-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	468	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書輯校民國以前關(guān)于武夷茶的文獻資料，涵蓋了同屬于“大武夷”地區(qū)建茶的文獻資料。以文獻資料的來源與性質(zhì)，分譜錄、文學、筆記、地方志、石刻、域外文獻等篇。輯校中，底本出現(xiàn)訛、脫、衍字者，以及部分異文、文本信息予以出校。武夷茶文獻內(nèi)容豐富，可觀照武夷茶業(yè)歷史圖景，亦是福建茶業(yè)乃至中國茶業(yè)發(fā)展歷程的縮影。

作者簡介

　　葉國盛，福建尤溪人，武夷學院茶與食品學院教師，中國國際茶文化研究會學術(shù)委員會委員，武夷山市茶葉人才庫茶文化藝術(shù)型專家組成員，主要從事中國古典文獻學、茶文化與茶史的教學與研究。主持福建省社科規(guī)劃等各級項目近十項，整理出版《武夷茶文獻輯?！?、《（雍正）崇安縣志》（合作）、《武夷茶文獻選輯（1939-1943）》（合作），出版《中國古代茶文學作品選讀》、《茶經(jīng)導讀》（合編）、《茶錄導讀》（合編）等教材與編著，參編“武夷研茶”系列叢書《武夷茶路》、《武夷紅茶》等。

圖書目錄

譜録篇
茶録并序
品茶要録
東溪試茶録
大觀茶論
宣和北苑貢茶録
北苑別録
茶具圖贊
續(xù)茶經(jīng)（選録）
文學篇
徐夤
尚書惠蠟面茶
王禹偁
龍鳳茶
李虛己
建茶呈使君學士
丁謂
北苑焙新茶
楊億
建溪十詠·北苑焙
又以建茶代宣筆別書一絶
夏竦
送鳳茶與記室燕學士詩
范仲淹
和章岷從事鬥茶歌
晏殊
建茶
宋庠
新年謝故人惠建茗
宋祁
送張司勳福建轉(zhuǎn)運使
貴溪周懿文寄遺建茶偶成長句代謝
答朱彭州惠茶長句
梅堯臣
宋著作寄鳳茶
劉成伯遺建州小片的乳茶十枚因以爲答
建溪新茗
依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶
答建州沈屯田寄新茶
……
筆記篇
地方志篇
石刻篇
域外文獻篇
附錄