中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)2021

　　我國(guó)是肉雞生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放四十多年來(lái)的持續(xù)發(fā)展，我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得巨大成就，綜合生產(chǎn)能力大幅提升，在保障國(guó)內(nèi)肉類供給、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。同時(shí)，肉雞產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展等方面一直走在畜牧業(yè)及農(nóng)業(yè)的前列，引導(dǎo)推動(dòng)了畜牧業(yè)整體發(fā)展質(zhì)量的提升。進(jìn)入“十四五”，畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境將更加復(fù)雜，這對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的高質(zhì)量發(fā)展提出迫切要求。同時(shí)，在新階段國(guó)家糧食安全保障、“雙碳”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)和全面小康社會(huì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，肉雞產(chǎn)業(yè)因具有飼料轉(zhuǎn)化率高、節(jié)能減排效果好以及高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量“一高三低”健康營(yíng)養(yǎng)特性的顯著優(yōu)勢(shì)，具有更大發(fā)展空間。《中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)2021》是國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位課題組在2020年和2021年圍繞我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些重大、熱點(diǎn)問(wèn)題和基礎(chǔ)性專題進(jìn)行研究的階段性成果。內(nèi)容涉及我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展宏觀環(huán)境，以及我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)、國(guó)際形勢(shì)、種業(yè)發(fā)展、糞污資源化利用以及獸藥減量的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析等多個(gè)方面。部分研究成果已經(jīng)在相關(guān)期刊、報(bào)紙上發(fā)表。研究成果針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新階段面臨的新需求和新問(wèn)題，在緊密結(jié)合實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上深入思考，探究原因，判斷形勢(shì)，并提出相應(yīng)的對(duì)策建議，一方面為客觀呈現(xiàn)我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r提供一個(gè)平臺(tái)，另一方面為我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)政策的制定及肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供決策支撐。此外，自“十二五”以來(lái)，國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位每年在京召集舉辦兩次研討會(huì)，每年年中7月舉辦一次“中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)分析研討會(huì)”，側(cè)重于肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)方面的研討；每年年末12月舉辦一次“中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析研討會(huì)”，側(cè)重于對(duì)當(dāng)年肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)方面的研討。相關(guān)研討會(huì)的召開(kāi)，在交流肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)研究成果、實(shí)地調(diào)研情況，在探討我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)、問(wèn)題及對(duì)策等方面均取得了有益的成果。

　　王濟(jì)民，男，1964年9月生于山西。管理學(xué)博士，二級(jí)研究員。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所副所長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)科英才領(lǐng)軍人才，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家，國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家，兼任國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)咨詢專家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員、中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》雜志執(zhí)行主編。先后主持國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家重大科技專項(xiàng)項(xiàng)目、中國(guó)工程院重大咨詢項(xiàng)目、星火計(jì)劃項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)部財(cái)政專項(xiàng)項(xiàng)目、世界銀行研究項(xiàng)目、亞洲開(kāi)發(fā)銀行研究項(xiàng)目等國(guó)際國(guó)內(nèi)多項(xiàng)課題的研究。出版專著20余部，在《Food Policy》《Journal of Integrative Agriculture》《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》等發(fā)表論文200余篇，其中發(fā)表SCI、SSCI、EI論文10余篇，近期10余份政策建議獲黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人批示。主要研究領(lǐng)域：產(chǎn)業(yè)（畜牧業(yè)、種植業(yè)）發(fā)展、農(nóng)村金融、數(shù)量經(jīng)濟(jì)。辛翔飛，女，1980年9月生于山東。管理學(xué)博士，研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所青年英才計(jì)劃培育工程所級(jí)入選者。先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目等多項(xiàng)課題的研究，參與國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家項(xiàng)目、中國(guó)工程院重大咨詢項(xiàng)目等60余項(xiàng)課題的研究。出版專著8部，在《Canadian Journal of Agricultural Economics》《China Agricultural Economic Review》《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》《自然資源學(xué)報(bào)》《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》等發(fā)表論文80余篇，其中發(fā)表SCI、SSCI論文4篇，5份政策建議獲黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人批示。主要研究領(lǐng)域：產(chǎn)業(yè)（畜牧業(yè)、種植業(yè)）經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)。