番木瓜的故事：為什么我們需要

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	白藍(lán), 吳瀟
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥39.30)

ISBN：	9787547859469	出版時(shí)間：	2022-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　介紹番木瓜的起源、分類(lèi)、生物學(xué)形態(tài)、生長(zhǎng)特性、營(yíng)養(yǎng)及用途、種植相關(guān)的科學(xué)知識(shí)，轉(zhuǎn)基因育種的原因、方法和進(jìn)展等，以及相關(guān)科學(xué)家的介紹，還拓展了一些時(shí)事新聞，在科普知識(shí)的同時(shí)，弘揚(yáng)科學(xué)家精神和科技興國(guó)的思想。

作者簡(jiǎn)介

　　白藍(lán)，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所實(shí)驗(yàn)師，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)碩士，主要從事轉(zhuǎn)基因植物檢測(cè)技術(shù)研究和轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境安全性評(píng)價(jià)工作。主筆發(fā)表中文一類(lèi)核心期刊論文3篇，參與發(fā)表SCI論文5篇，中文期刊論文11篇；獲得授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利10項(xiàng)，外觀(guān)設(shè)計(jì)專(zhuān)利6項(xiàng)。獲得2017年度上海市技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。參與獲得上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果獎(jiǎng)3項(xiàng)。長(zhǎng)期堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生物安全相關(guān)知識(shí)的科學(xué)普及和創(chuàng)作。

圖書(shū)目錄

番木瓜的歷史……………………………………… 1
1. 番木瓜的旅行史 ………………………………………… 3
2. 番木瓜是何時(shí)傳入中國(guó)的？ …………………………… 4
番木瓜的生物學(xué)特性……………………………… 7
3. 番木瓜與木瓜是同一個(gè)物種嗎？ ……………………… 9
4. 番木瓜的“變性神功” ……………………………… 14
5. 番木瓜的種植和生長(zhǎng)周期 …………………………… 18
6. 番木瓜種在哪里呢？ ………………………………… 20
番木瓜的用途…………………………………… 23
7. 番木瓜的食用、藥用價(jià)值 …………………………… 25
8. 嫩肉粉對(duì)身體健康有危害嗎？ ……………………… 28
轉(zhuǎn)基因番木瓜…………………………………… 31
9. 番木瓜的滅頂之災(zāi) …………………………………… 33
10. 番木瓜環(huán)斑病毒長(zhǎng)什么樣呢？ …………………… 36
11. 番木瓜環(huán)斑病毒是如何傳播的？ ………………… 41
12. 艱難的抗毒之路 …………………………………… 44
13. 番木瓜的救贖 ……………………………………… 48
14. 轉(zhuǎn)基因番木瓜的轉(zhuǎn)化方法有哪些？ ……………… 50
15. 第一例轉(zhuǎn)基因番木瓜 ……………………………… 56
16. 我國(guó)轉(zhuǎn)基因番木瓜的研究歷程 …………………… 59
17.“華農(nóng) 1 號(hào)”番木瓜的選擇 ……………………… 61
18. 轉(zhuǎn)基因番木瓜的抗病毒原理 ……………………… 62
19. 轉(zhuǎn)基因番木瓜的安全性問(wèn)題 ……………………… 67
20. 種植轉(zhuǎn)基因番木瓜有哪些好處呢？ ……………… 69
21. 國(guó)內(nèi)外轉(zhuǎn)基因番木瓜品種有哪些？ ……………… 71
22. 全球及中國(guó)番木瓜種植面積、產(chǎn)量及主要
貿(mào)易地 ……………………………………………… 76
23. 為何沒(méi)有對(duì)轉(zhuǎn)基因番木瓜進(jìn)行標(biāo)識(shí)？ …………… 78
結(jié)語(yǔ)……………………………………………………… 80