窯火凝珍

定　價：￥268.00

作　者：	劉耿，董曉曄著
出版社：	社會科學(xué)文獻出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787522814810	出版時間：	2023-05-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	1004	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《窯火凝珍》以“窯文化”學(xué)術(shù)研究、傳承傳播為主旨，邀請老窯工、民間愛好瓦當(dāng)收集名家、高校學(xué)者和文化部門的有關(guān)專家學(xué)者等，回憶、講述、挖掘、整理有關(guān)窯文化的歷史、故事，并通過文字、攝影、攝像記錄下有關(guān)京磚、瓦當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)生產(chǎn)技藝，以圖文并茂的方式全方位展示窯文化。本書分為七冊，反映了干窯窯文化從物質(zhì)到精神的各個側(cè)面。各冊簡介如下：冊一·影：《鏡頭里的干窯》是關(guān)于干窯窯文化的影像志。冊二·史：《嘉善磚瓦窯業(yè)歷史文化的傳承》關(guān)于干窯窯業(yè)與窯文化的簡史。按照年代時序，內(nèi)容上強調(diào)每個時間段干窯磚瓦對外影響和時代地位。時間斷限由上古至今日。冊三·工：《干窯磚瓦燒制技藝》干窯窯業(yè)制品品種豐富，以磚瓦燒制馳名。冊四·物：《干窯窯業(yè)精品鑒賞》干窯窯業(yè)實物，分為窯業(yè)精品及窯業(yè)相關(guān)文物兩部分。窯業(yè)精品，反映了古代干窯工匠精神，以工藝精湛、寓意吉祥為主。冊五·俗：《瓦當(dāng)下的俗日子》干窯窯文化的民俗輯錄。窯文化中“俗”的部分，分為磚窯、磚瓦以及窯工習(xí)俗三個部分。冊六·聲：《時光碎語：流淌于干窯之間的傳說與故事》是關(guān)于干窯民間故事傳說的民間文學(xué)集，可稱之為窯鄉(xiāng)“風(fēng)雅頌”。冊七·人間：《千窯掬匠心：窯工實錄》關(guān)于干窯生活的“紀錄片”?，F(xiàn)代窯工生活實錄、老人對窯鄉(xiāng)的記憶、鄉(xiāng)土變遷故事等。通過挖掘記錄民間的文化記憶，探討現(xiàn)代鄉(xiāng)村（窯鄉(xiāng)）的精神底座與物質(zhì)文明的沖突與互適。

作者簡介

　　本書的創(chuàng)作團隊包括：主編為中歐國際工商學(xué)院案例中心研究員劉耿、浙江橙語文化體育有限公司創(chuàng)辦人董曉曄，冊一的作者為《嘉興日報》攝影家袁培德，冊二的作者為復(fù)旦大學(xué)發(fā)展研究院助理研究員張寧，冊三、冊四的作者為嘉善縣文史專家金身強，冊五作者為《嘉興日報》文化記者章晨，冊六《嘉興日報》文化記者劉博見，冊七《嘉興日報》文化版負責(zé)人鄧鈺路。

圖書目錄

《嘉善磚瓦窯業(yè)歷史文化的傳承》目錄
干窯磚瓦窯業(yè)的起源與發(fā)展／001
　嘉善地區(qū)磚瓦窯業(yè)相關(guān)的歷史地理概況／003
　嘉善地區(qū)窯業(yè)的起源及窯業(yè)專業(yè)市鎮(zhèn)的形成／009
嘉善窯業(yè)在近代的繁榮與技術(shù)革新／021
　嘉善地區(qū)近代窯業(yè)發(fā)展／023
　近代中國建材業(yè)民族工業(yè)的代表：泰山磚瓦有限公司／035
嘉善窯業(yè)在新中國的變遷和轉(zhuǎn)型／041
　新中國成立初期和改革開放初期的轉(zhuǎn)變／042
　嘉善窯業(yè)時代變遷的代表：浙江嘉善磚瓦廠／056
嘉善窯業(yè)在新時代的傳承／061
　保護窯文化現(xiàn)有遺存／068
　傳承和宣傳窯文化／083
《干窯磚瓦燒制技藝》目錄
干窯磚瓦窯業(yè)史溯源／001
　干窯地名考／003
　干窯磚瓦窯業(yè)溯源／011
干窯磚瓦燒制技藝／025
　干窯磚瓦窯盤制技藝／029
　干窯磚瓦坯制作技藝／051
　裝窯、燒窯、出窯／061
　干窯京磚燒制技藝／069
　干窯瓦當(dāng)燒制技藝／086
　干窯磚雕制作技藝／096
干窯機制平瓦燒制技藝／107
　國產(chǎn)第一張機制平瓦誕生／109
　干窯機制平瓦廠相繼創(chuàng)辦／113
　干窯機制平瓦燒制技藝／126
《干窯窯業(yè)精品鑒賞》目錄
干窯瓦當(dāng)精品鑒賞／001
　圓形瓦當(dāng)鑒賞／005
　滴水瓦鑒賞／012
　花邊瓦鑒賞／026
干窯京磚鑒賞／035
干窯出銘文磚鑒賞／071
　干窯出城磚鑒賞／079
　干窯出其他銘文磚鑒賞／110
干窯磚雕鑒賞／127
　窯前塑磚雕鑒賞／131
　窯后雕磚雕鑒賞／136
干窯平瓦鑒賞／141
干窯筷籠鑒賞／155
附錄干窯窯業(yè)實物收藏家董紀法／167
后　記／176
《瓦當(dāng)下的俗日子》目錄
窯體中的民俗智慧：凝聚天地人的“和合”之氣／001
磚瓦民俗：水鄉(xiāng)屋脊上的吉祥物們／007
屋檐最前端的一片瓦上圖案的名堂／015
人面瓦當(dāng)?shù)那笆澜裆?27
信仰習(xí)俗：瓦將軍、六眼與二老爺／039
窯工的廟會：那些充滿善意的“老爺”們／049
窯工生活“怪”習(xí)俗：在鍋子里洗澡／059
窯工飲食：小菜在老板娘的櫥子里／067
窯工們的“規(guī)矩”大得很／077
窯場上的樂事：田歌與馬燈舞／085
《時光碎語：流淌于干窯之間的傳說與故事》目錄
上篇干窯的傳說與故事
干窯傳說／003
　干窯之名／005
　干窯風(fēng)物傳說／009
干窯的故事／015
　干窯人物故事／017
　干窯風(fēng)物故事／021
下篇干窯民間傳說與故事的傳播及發(fā)展
干窯民間傳說與故事的傳播方式／027
干窯民間傳說與故事的敘事特征／031
　以時、空為軸／033
　相對固定的話語表述／035
干窯民間傳說與故事的困境與傳承／037
　傳承困境與新生／038
　新時代民間故事／042
附錄
干窯傳統(tǒng)故事／049
　小瓦的來歷／050
　壽字瓦當(dāng)／052
　蓮花瓦當(dāng)／054
　蜘蛛瓦當(dāng)／055
　千窯變干窯／057
　千軍萬馬與千磚萬瓦／059
　八月廿五廟會／061
　巧除竹籬笆／064
　無一帖的故事／065
　遺臭萬年的貪官浦霖／066
　窯家姑娘與“踏扁橋”／067
　小窯港兩座橋／069
　干窯鎮(zhèn)醉翁橋／070
　楠木橋的故事／071
　烏橋和關(guān)帝廟／075
　三仙斗的傳說／078
干窯新時代故事／081
　會跳舞的瓦當(dāng)／082
　錢氏船塢的傳說／087
　窯工八大碗／094
　窯神傳說／100
《千窯掬匠心：窯工實錄》目錄
上篇　窯鄉(xiāng)民間紀事
沈家窯記憶／003
　一生“窯”憶兩種甜／010
　從產(chǎn)業(yè)到遺存／023
最后的窯工／031
　“天下第一刀”／033
　抱團致富盤窯隊／037
　裝窯師傅開門收徒／042
　沈家窯來了學(xué)徒工／044
京磚傳奇／047
　京磚傳說／049
　燒制傳奇／051
　傳奇工藝／055
　京磚技藝“復(fù)活”／056
　世界“京磚之王”／058
下篇　不熄的窯火
窯鄉(xiāng)傳人／067
　久違的儀式感／068
　窯火不停熄／070
　京磚技藝“同道人”／077
　一磚一瓦總關(guān)情／082
　窯文化“教科書”／084
窯鄉(xiāng)傳承／087
　廊棚船塢記憶／091
　兩處遺址和一片瓦當(dāng)／098
　故事會與體驗官／108
不熄的窯火／113
　不熄的窯火，映照出以志為業(yè)、做到極致的匠心精神／116
　不熄的窯火，映照出清正廉明、勤儉為家的清風(fēng)正氣／119
　不熄的窯火，映照出敬業(yè)爭先、不斷開拓的創(chuàng)新精神／121
　弦歌不斷／124