<b id="2h067"><rt id="2h067"></rt></b>
<form id="2h067"><pre id="2h067"></pre></form>

<form id="2h067"><div id="2h067"></div></form>

注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！

當(dāng)前位置：首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜人氣和風(fēng)麵包

人氣和風(fēng)麵包

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	邱勇靈　著
出版社：	人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥77.40)

ISBN：	9789621441836	出版時(shí)間：	2010-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　資深烘焙師邱Sir，針對(duì)讀者的實(shí)際需要，從自製天然酵母菌和麵種，以及5款基本麵糰作入門(mén)概述，按其特質(zhì)而劃分了天然麵種發(fā)酵類、預(yù)拌粉類、含餡包類、純味麵包類和人氣麵包類，介紹50款日本麵包的製作，超過(guò)300幅圖詳細(xì)解讀製作過(guò)程。書(shū)末並介紹材料、常用工具和購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)清單，方便讀者。