倉儲(chǔ)管理職位工作手冊（第2版）

第 1 章
倉儲(chǔ)工作管理
1．1　倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)的發(fā)展趨勢　1
1．1．1　標(biāo)準(zhǔn)化趨勢　1
1．1．2　智能化趨勢　2
1．1．3　信息化趨勢　2
1．1．4　全球化趨勢　2
1．2　倉儲(chǔ)工作的11 大模塊　3
1．2．1　倉儲(chǔ)的11 大工作模塊導(dǎo)圖　3
1．2．2　11 大工作任務(wù)描述　3
1．3　倉儲(chǔ)工作的八大風(fēng)險(xiǎn)　5
1．3．1　選址風(fēng)險(xiǎn)　5
1．3．2　安全風(fēng)險(xiǎn)　5
1．3．3　質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)　6
1．3．4　配送風(fēng)險(xiǎn)　7
1．3．5　法律風(fēng)險(xiǎn)　7
1．3．6　作業(yè)風(fēng)險(xiǎn)　8
1．3．7　政策風(fēng)險(xiǎn)　9
1．3．8　經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)　9
第 2　章
倉儲(chǔ)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理
2．1　倉儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　11
2．1．1　電子商務(wù)企業(yè)倉儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　11
2．1．2　跨境電商倉儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　12
2．1．3　物流企業(yè)倉儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　12
2．1．4　供應(yīng)鏈企業(yè)倉儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　14
2．1．5　制造業(yè)倉儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　14
2．1．6　連鎖企業(yè)倉儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　15
2．2　倉儲(chǔ)部職責(zé)與分工　16
2．2．1　倉儲(chǔ)部職能分解　16
2．2．2　倉儲(chǔ)部業(yè)務(wù)目標(biāo)分解　18
2．2．3　倉儲(chǔ)部崗位職責(zé)描述　18
2．2．4　倉儲(chǔ)部管理權(quán)限設(shè)計(jì)　23
2．3　倉儲(chǔ)部績效指標(biāo)與量化考核　24
2．3．1　倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)考核指標(biāo)設(shè)計(jì)　24
2．3．2　倉儲(chǔ)部崗位量化考核設(shè)計(jì)　25
2．4　倉儲(chǔ)部管理體系設(shè)計(jì)　28
2．4．1　倉儲(chǔ)部制度體系設(shè)計(jì)　28
2．4．2　倉儲(chǔ)部流程體系設(shè)計(jì)　29
2．4．3　倉儲(chǔ)部作業(yè)體系設(shè)計(jì)　29

第3　章
倉儲(chǔ)規(guī)劃與設(shè)計(jì)
3．1　倉儲(chǔ)系統(tǒng)性規(guī)劃　31
3．1．1　從運(yùn)營模式角度規(guī)劃　31
3．1．2　從倉儲(chǔ)功能角度規(guī)劃　32
3．1．3　從保管條件角度規(guī)劃　32
3．2　倉庫選址規(guī)劃　33
3．2．1　選址的策略與方法　33
3．2．2　選址的影響因素　34
3．2．3　普通倉庫選址　35
3．2．4　低溫倉庫選址　37
3．2．5　危險(xiǎn)品倉庫選址　38
3．3　倉庫布局規(guī)劃　38
3．3．1　倉庫總平面布局　38
3．3．2　倉庫區(qū)域規(guī)劃　40
3．3．3　倉庫貨位規(guī)劃　40
3．3．4　基于智能化的倉庫布局方案　42
3．4　倉庫租賃　45
3．4．1　租賃預(yù)算與選址　45
3．4．2　租賃業(yè)務(wù)的洽談　46
3．4．3　租賃合同的模板　46
第4　章
倉儲(chǔ)設(shè)備與工具
4．1　倉儲(chǔ)設(shè)備　53
4．1．1　貨架　53
4．1．2　托盤　54
4．2　裝卸搬運(yùn)設(shè)備　55
4．2．1　搬運(yùn)車輛　55
4．2．2　運(yùn)輸機(jī)　56
4．2．3　起重機(jī)　57
4．2．4　打包機(jī)　58
4．3　其他設(shè)備與工具　59
4．3．1　檢驗(yàn)設(shè)備　59
4．3．2　計(jì)量工具　60
4．3．3　養(yǎng)護(hù)設(shè)備　61
4．3．4　消防設(shè)備　62
第5　章
物資入庫與搬運(yùn)
5．1　入庫準(zhǔn)備　65
5．1．1　了解入庫物資　65
5．1．2　劃分存放位置　66
5．1．3　安排人員、配置設(shè)備　68
5．2　入庫檢驗(yàn)　70
5．2．1　檢驗(yàn)內(nèi)容　70
5．2．2　檢驗(yàn)方法　71
5．3　入庫編碼　72
5．3．1　編碼方法　72
5．3．2　編碼步驟　74
5．4　退倉物資入庫　75
5．4．1　退倉物資處理流程　75
5．4．2　退倉物資管理辦法　77
5．5　物資搬運(yùn)　79
5．5．1　搬運(yùn)方法　79
5．5．2　物資搬運(yùn)制度　79

第6　章
物資儲(chǔ)存與安全
6．1　物資堆碼　83
6．1．1　物資堆碼方法　83
6．1．2　堆碼標(biāo)準(zhǔn)　84
6．1．3　堆碼方案　85
6．2　日常管理　88
6．2．1　物資溫濕度控制　88
6．2．2　物資霉腐預(yù)防與處理　89
6．2．3　物資蟲害和鼠害預(yù)防與處理　90
6．2．4　物資銹蝕預(yù)防與處理　93
6．2．5　倉儲(chǔ)6S 管理　94
6．3　特殊物資儲(chǔ)存　96
6．3．1　特殊藥品儲(chǔ)存　96
6．3．2　特殊食品儲(chǔ)存　97
6．3．3　易損品儲(chǔ)存　99
6．3．4　危險(xiǎn)品儲(chǔ)存　100
6．3．5　貴重物品儲(chǔ)存　101
6．4　安全管理　103
6．4．1　倉庫消防管理制度　103
6．4．2　倉庫作業(yè)安全制度　105
6．4．3　物資防盜管理制度　106
6．4．4　安全事故處理案例　108
第7　章
庫存盤點(diǎn)與控制
7．1　庫存盤點(diǎn)　111
7．1．1　庫存盤點(diǎn)計(jì)劃　111
7．1．2　庫存盤點(diǎn)方法　114
7．1．3　庫存盤點(diǎn)步驟　115
7．1．4　盤點(diǎn)結(jié)果處理　117
7．1．5　庫存盤點(diǎn)報(bào)告　119
7．2　庫存控制　121
7．2．1　庫存量控制　121
7．2．2　庫存成本控制　123
7．2．3　零庫存管理　126
7．3　呆廢料處理　126
7．3．1　呆料的處理方法　126
7．3．2　廢料處理方法　127
7．3．3　呆廢料處理方案　127
第8　章
物資出庫與配送
8．1　物資出庫　131
8．1．1　提貨憑證核驗(yàn)　131
8．1．2　物資出庫分揀　131
8．1．3　物資出庫包裝　133
8．1．4　物資出庫檢驗(yàn)　135
8．1．5　物資出庫登記　136
8．1．6　出庫異常處理　136
8．2　物資調(diào)撥　137
8．2．1　物資調(diào)撥處理　137
8．2．2　物資借入與借出調(diào)撥　139
8．2．3　特殊物資調(diào)撥　140
8．3　物資配送　140
8．3．1　運(yùn)輸方式選擇　140
8．3．2　配送路線規(guī)劃　141
8．3．3　配送成本核算　142
8．3．4　配送問題處理　142
8．3．5　配送安全管理　143
第9　章
智慧倉儲(chǔ)
9．1　智慧倉儲(chǔ)系統(tǒng)　145
9．1．1　倉庫管理系統(tǒng)　145
9．1．2　倉儲(chǔ)控制系統(tǒng)　147
9．1．3　RFID 系統(tǒng)　148
9．2　硬件設(shè)施　150
9．2．1　自動(dòng)化存儲(chǔ)系統(tǒng)　150
9．2．2　自動(dòng)化運(yùn)輸系統(tǒng)　151
9．2．3　自動(dòng)化分揀系統(tǒng)　152
9．2．4　自動(dòng)化碼垛系統(tǒng)　153
9．2．5　機(jī)器人分揀系統(tǒng)　153
9．2．6　貨到人揀選系統(tǒng)　154
9．2．7　語音自動(dòng)化揀選系統(tǒng)　155
9．3　技術(shù)應(yīng)用　156
9．3．1　大數(shù)據(jù)技術(shù)　156
9．3．2　RFID 技術(shù)　157
9．3．3　AR 技術(shù)　158
9．3．4　AGV 技術(shù)　159
9．3．5　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)　159
9．3．6　無人倉技術(shù)　160

第 10　章
供應(yīng)鏈環(huán)境下的倉儲(chǔ)管理
10．1　供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)功能管理　163
10．1．1　供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)管理目標(biāo)　163
10．1．2　供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)基本功能　164
10．1．3　供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)增值功能　165
10．2　供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)全流程管理　165
10．2．1　物資與信息管理　165
10．2．2　采購與訂單管理　166
10．2．3　庫存與物流管理　168
10．2．4　銷售與財(cái)務(wù)管理　170
10．3　倉儲(chǔ)與供應(yīng)鏈的協(xié)同管理　172
10．3．1　選址協(xié)同　172
10．3．2　庫存協(xié)同　172
10．3．3　訂貨協(xié)同　173
10．3．4　配送協(xié)同　174

第 11　章
電子商務(wù)環(huán)境下的倉儲(chǔ)管理
11．1　電子商務(wù)企業(yè)倉庫分類管理　175
11．1．1　食品倉庫管理　175
11．1．2　服飾倉庫管理　176
11．1．3　日化品倉庫管理　177
11．1．4　數(shù)碼產(chǎn)品倉庫管理　178
11．1．5　奢侈品倉庫管理　179
11．1．6　電器倉庫管理　180
11．1．7　母嬰用品倉庫管理　181
11．2　電子商務(wù)環(huán)境下的庫存管理　182
11．2．1　電子商務(wù)環(huán)境下的庫存管理特點(diǎn)和方式　182
11．2．2　電子商務(wù)企業(yè)的退換貨管理　183
11．2．3　退換貨管理制度　184
11．3　跨境電商與保稅倉庫　186
11．3．1　國際物流管理　186
11．3．2　集裝箱堆場　186
11．3．3　保稅倉庫管理的四大問題　187
11．4　電子商務(wù)倉儲(chǔ)創(chuàng)新管理　188
11．4．1　倉儲(chǔ)管理技術(shù)創(chuàng)新　188
11．4．2　云倉案例　189


第 12　章
第三方倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)與運(yùn)營
12．1　第三方倉儲(chǔ)服務(wù)商管理　191
12．1．1　倉儲(chǔ)運(yùn)營模式制定　191
12．1．2　倉儲(chǔ)服務(wù)商選擇標(biāo)準(zhǔn)　192
12．1．3　倉儲(chǔ)服務(wù)商評價(jià)體系　192
12．1．4　倉儲(chǔ)服務(wù)商評價(jià)報(bào)告　195
12．2　第三方倉儲(chǔ)服務(wù)管理　198
12．2．1　合同管理　198
12．2．2　貨品保管服務(wù)管理　199
12．2．3　訂單發(fā)貨服務(wù)管理　200
12．2．4　信息化服務(wù)管理　200
12．2．5　投訴處理　201