本草環(huán)球記：5世紀以來全球市場上的藥物、貿(mào)易與健康知識生產(chǎn)（精）

定　價：￥108.00

作　者：	高晞，何安娜
出版社：	中華書局
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787101162912	出版時間：	2023-09-01	包裝：	精裝
開本：	32開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書匯集全球醫(yī)療史領(lǐng)域18位優(yōu)秀學者和學術(shù)新秀的前沿學術(shù)成果，以本草環(huán)球史為主線，對1600多年長時段、跨地區(qū)的醫(yī)藥產(chǎn)品，如大黃、阿魏、人參、丁香、中國根、金雞納等進行追蹤，從政治、經(jīng)濟、文化和社會層面多維度展現(xiàn)貿(mào)易與全球醫(yī)藥產(chǎn)品流通及健康知識生產(chǎn)的關(guān)系。在方法論上作了兩重創(chuàng)新，即全球史方法和物質(zhì)文化史方法。醫(yī)學史領(lǐng)域的未來不僅需要對物質(zhì)文化展開全球史研究，還需要探索新的史料和數(shù)字模擬分析方法。本書為跟蹤本草的全球旅行足跡，作了良好示范。

作者簡介

　　高晞，復(fù)旦大學歷史學系博士，復(fù)旦大學歷史學系教授、博士生導師，哈佛燕京學社訪問研究員，中國科學技術(shù)史學會常務(wù)理事，中國科學技術(shù)史學會醫(yī)學史專業(yè)委員會副主任。著有《德貞傳——一個英國傳教士與晚清醫(yī)學近代化》（2009）、《步行者：聞玉梅傳》（2021），主編《醫(yī)學與歷史》（2020）。何安娜（Anne Gerritsen），哈佛大學東亞語言與文明系博士，英國華威大學歷史學系教授、全球歷史與文化中心主任，荷蘭萊頓大學亞洲藝術(shù)系主任，英國國家學術(shù)院院士，歐洲科學院院士。著有《宋元明時期中國的吉安士人與地方社會》（2007）、《青花之城：中國瓷器與近代早期世界》（2020），主編《書寫物質(zhì)文化史》（2015）、《印度世界的健康和物質(zhì)史：醫(yī)藥、物質(zhì)文化與貿(mào)易，1600—2000》（2023）。

圖書目錄

序本草的全球環(huán)游足跡/何安娜  高晞
阿魏的歐亞大陸之旅（400—1800）/梁其姿  陳明
“中國根”的知識考古
——16世紀歐洲醫(yī)生視閾下的異域新藥/高晞
從瀉藥到水果派
——大黃的漫漫全球路/何安娜
何為大黃？
——基于邊疆民族史與全球史的考察/林日杖
丁香之結(jié)
——從香藥文化到香料戰(zhàn)爭/徐冠勉
摩鹿加群島上的市集
——郎弗安斯《安汶本草》中的醫(yī)藥商品/埃絲特·海倫娜·阿倫斯
耶穌會士的藥方和收據(jù)
——耶穌會與歐洲異域本草的引入/薩米爾·布邁丁
探尋異國情調(diào)
——近代早期俄羅斯的外來本草與世界觀/克萊爾·格里芬
在中國推銷北美人參
——一個18世紀中葉的全球投機泡沫/拉胡爾·馬科維茨
從藥理學角度審視古代本草記載中的藥效毒理問題/王家葵
販賣健康
——20世紀前期中日民間營養(yǎng)藥品知識初探/劉士永
“國藥”或“代用西藥”？
——戰(zhàn)時國產(chǎn)藥物的制造與研究/皮國立
從南洋到中國
——“虎標萬金油”王國的建立/羅婉嫻
商業(yè)文化下涼茶史新“傳說”的透視/鄭洪
魔彈在臺灣
——1950年代臺灣抗生素藥品的進口、管制與流通/張淑卿
中國宗教文本中的本草
——利用分析型數(shù)字訓詁（Critical Digital Philology）建立早期漢語文本的知識分布模型/徐源  周英杰

后記