廢品里的科學(xué)

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	（意）亞歷山德拉·維奧拉，（意）皮耶羅·馬丁著，銳拓譯
出版社：	廣東科技出版社
叢編項(xiàng)：	"身邊的輕科學(xué)"系列
標(biāo)　簽：	暫缺

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787535978165	出版時(shí)間：	2022-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　從每家每戶(hù)到整個(gè)星球，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)人類(lèi)產(chǎn)生了大量的垃圾，有多少躺在垃圾桶、排水溝以及填埋區(qū)的垃圾其實(shí)具有極大的利用價(jià)值（或者可以變廢為寶）。從藝術(shù)界到工業(yè)領(lǐng)域，從熒幕到周?chē)h(huán)境，廢品一直是一個(gè)困擾社會(huì)的問(wèn)題，但它也可以變成解決問(wèn)題的關(guān)鍵法寶！本書(shū)詼諧幽默又嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，角度新穎且研究細(xì)致，觀點(diǎn)創(chuàng)新又兼顧悠久傳統(tǒng)，帶領(lǐng)讀者探尋我們周?chē)h(huán)境的“廢品”科學(xué)。總而言之，只要人們發(fā)揮想象力，廢品就只是放錯(cuò)了地方的寶物！

作者簡(jiǎn)介

　　亞歷山德拉•維奧拉，任教于羅馬國(guó)際社會(huì)科學(xué)自由大學(xué)， 2016年獲得由奧地利科學(xué)部頒發(fā)的年度科技圖書(shū)獎(jiǎng)（Wissenschaft Book des Jahres），并在2013年憑借《燦爛的綠》一書(shū)榮獲意大利圖書(shū)協(xié)會(huì)授予的科普讀物一等獎(jiǎng)（First prize for popularizing science）。皮耶羅•馬丁，意大利大學(xué)物理學(xué)教授、研究員，歐洲控制熱核聚變實(shí)驗(yàn)工作組負(fù)責(zé)人、美國(guó)物理學(xué)會(huì)會(huì)員。

圖書(shū)目錄

001 引言　如何閱讀這本書(shū)
數(shù)學(xué)里的廢物 / 006
骯臟的垃圾 / 008
廚房里的剩菜 / 011
意大利語(yǔ)中的垃圾 / 013
廢物本體論——對(duì)技術(shù)的理性批判 / 016
019 章　海量的垃圾
垃圾有哪些 / 020
珠穆朗瑪峰上的垃圾 / 022
月球上的高爾夫球 / 025
被污染的白色冰川 / 029
溫室效應(yīng)：一個(gè)迫在眉睫的問(wèn)題 / 031
在你的藍(lán)色雙眸里 / 035
溫室氣體 / 037
燃燒化學(xué) / 039
被扔掉的食物 / 040
我們吃什么食物就變成什么 / 042
推陳出新 / 044
只要有生命就有糞便 / 045
垃圾分類(lèi) / 047
收集垃圾的方式 / 051
053 第二章　污染環(huán)境的隱患
不存在的（塑料）島 / 054
漂浮還是下沉？ / 058
塑料時(shí)代 / 061
注意使用餐具 / 064
生物降解性 / 066
從反應(yīng)堆到醫(yī)院 / 068
放射性 / 072
逃離霧霾 / 073
多氯聯(lián)苯（PCB） / 076
尼亞加拉大瀑布旁的垃圾 / 077
水銀溫度計(jì) / 078

081 第三章　變廢為寶
循環(huán)經(jīng)濟(jì) / 082
每一個(gè)結(jié)局都是一個(gè)新的開(kāi)始 / 087
原材料和二次原料 / 088
輪胎、足球場(chǎng)和漁網(wǎng) / 089
橙子中的纖維 / 091
物流托盤(pán)的作用 / 092
葡萄皮革 / 093
可回收的金屬 / 094
我們手里的金子 / 095
瓶子回收器——反著的自動(dòng)販賣(mài)機(jī) / 096
化石燃料 / 098
上廁所也能賺錢(qián)是有道理的 / 100
糞便的能量?jī)r(jià)值數(shù)十億美元 / 104
糞便無(wú)線局域網(wǎng)和特殊“養(yǎng)老金” / 106
購(gòu)買(mǎi)糞便 / 107
秘魯?shù)臉I(yè)務(wù) / 109
塑料制成的房子 / 111

113 第四章　生產(chǎn)能源和原材料
能量不會(huì)丟失 / 114
燃料能量階梯 / 116
有機(jī)發(fā)酵 / 118
發(fā)電的豬 / 121
物盡其用 / 122
去找熊貓充電 / 124
如果磷用完了 / 126
充滿(mǎn)驚喜的尿布 / 129
無(wú)限的清潔能源 / 131
同位素、能量和考古學(xué) / 135

137 第五章　高科技且廣受歡迎的廢物處理方式
電子垃圾的半個(gè)世界 / 138
它們應(yīng)該去哪里 / 141
廢舊電器和電子設(shè)備的污染 / 143
用于試驗(yàn)的“糞便” / 144
追蹤狐貍，不需要武器 / 147
奧林匹克標(biāo)準(zhǔn) / 149
太空垃圾 / 150
去火星 / 152
一個(gè)傾倒垃圾的地方 / 155
海洋清理 / 158
吃塑料的毛毛蟲(chóng) / 160
廢舊電池的處理 / 163
電腦桌面上的垃圾 / 166

169 第六章　垃圾講述的故事
如果永凍層融化 / 170
后請(qǐng)把門(mén)關(guān)上 / 173
廢物制造者 / 176
看不見(jiàn)的城市：萊奧尼亞 / 178
國(guó)家廢物總量（GNW） / 179
垃圾學(xué) / 180
環(huán)境種族主義 / 182
給未來(lái)人類(lèi)的重要信息 / 184
下水道的歷史 / 187
歐洲使用了多少毒品 / 189
（微觀）社會(huì)關(guān)系 / 191
美麗是有代價(jià)的 / 193
創(chuàng)紀(jì)錄的一天 / 195
逃脫不幸的命運(yùn) / 197
泰斯塔西奧山 / 198
舒斯特伯格，又名瓦礫山 / 199
薩卡塞索拉島 / 200

203 第七章　食物
拒絕食物浪費(fèi) / 204
廚師雅克·拉默德 / 206
食用“垃圾”會(huì)有意義嗎 / 207
杯子里的甜味 / 210
塑料很美味 / 211
食糞動(dòng)物 / 213
如果吃不了，那就喂 / 215
福爾馬迪福蘭特奶酪 / 218
從果渣到格拉帕酒 / 220
寧?kù)o的海鷗 / 221

223 第八章　人類(lèi)的產(chǎn)物
沒(méi)有廁所的世界 / 224
進(jìn)入世界廁所 / 226
底層的工作 / 228
世界廁所日 / 231
手機(jī)衛(wèi)生紙 / 232
人類(lèi)排出的氣體 / 234
塑膠美容 / 236

239 第九章　有趣又有藝術(shù)性的垃圾
黃金價(jià)值的糞便 / 240
倫巴（Roomba）歷險(xiǎn)記 / 241
這種藝術(shù)對(duì)健康有害 / 244
位火星殖民者 / 246
你是怎么看我們的 / 247
樸素的藝術(shù) / 249
赤裸的藝術(shù) / 251
在熱帶沙灘度假 / 253
沙子 / 255
虛假應(yīng)用軟件 / 256
去度假 / 258
關(guān)于雙年展 / 259
垃圾旅館 / 260
垃圾藝術(shù) / 262
紙制品 / 264
危險(xiǎn)的煙花 / 265
貢多拉 / 266

致謝 / 268