哈佛醫(yī)師的常備蔬菜湯

定　價：￥39.80

作　者：	高橋弘著，北京今日今中譯
出版社：	天津科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787574214361	出版時間：	2023-11-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	大32開	頁數：		字數：

內容簡介

　　本書作者為曾在哈佛大學附屬醫(yī)院擔任醫(yī)師的癌癥及肝炎治療專家高橋弘，他是日本肝臟學會肝臟?？漆t(yī)師、日本消化器官疾病學會專科醫(yī)師、日本內科學會認證內科醫(yī)師、美國癌癥協(xié)會正式會員。作者深入研究癌癥與免疫系統(tǒng)、飲食習慣的關系，經過大量研究和臨床實驗，他研制出一款常備蔬菜湯，其中富含的抗氧化物質具有強大的功效，除了能夠有效防癌，還能夠減脂瘦身，預防高血壓、糖尿病等多種生活習慣病。書中詳細介紹了蔬菜湯的制作、食用和保存方法，講解了多種生活習慣病的成因，并運用醫(yī)學原理，向大眾分析蔬菜湯的各種功效，而且還通過案例來證明其效果。本書內容科學嚴謹，極具說服力，在為大眾科普健康常識的同時，提出了蔬菜湯這個簡單實用的食療方法，非常適合大眾閱讀和實踐。

作者簡介

　　日本麻布醫(yī)院院長、醫(yī)學博士、原哈佛大學醫(yī)學院內科系副教授。日本肝臟學會肝臟?？漆t(yī)師、日本消化器官疾病學會?？漆t(yī)師、日本內科學會認證內科醫(yī)師、美國癌癥協(xié)會正式會員。1951年出生于日本埼玉縣，1977年畢業(yè)于東京慈惠會醫(yī)科大學，隨后進入該校研究所攻讀碩士和博士課程（內科學專業(yè)），并在該校附屬醫(yī)院進行臨床研修。1985年赴哈佛大學醫(yī)學院學習。曾在哈佛大學附屬馬薩諸塞州綜合醫(yī)院先后擔任?？漆t(yī)師、講師、助理教授，后任哈佛大學醫(yī)學院內科系副教授，專攻癌癥與肝炎的治療，并深入研究癌癥與免疫系統(tǒng)、飲食習慣的關系，具有抗癌功效的“常備蔬菜湯”便是其重要的研究成果之一。歷任東京Seren Clinic診療部部長、東京Midtown Clinic國際特別診療部行政主管醫(yī)師等職，2008年任醫(yī)療法人社團Veritas Medical Partners理事長，2009年任日本麻布醫(yī)院院長。

圖書目錄

前言
在日本，每2人就有1人罹患癌癥，每3人就有1人死于癌癥！
中老年人因代謝綜合征而患癌風險高
日本人的患癌率居高不下的原因是蔬菜攝取量不足
蔬菜湯可以預防癌癥和生活習慣病
喝蔬菜湯既能瘦身，也能讓血管恢復年輕
一天兩碗，只喝湯也OK ！
第一章免疫力提升！血管更年輕！具有抗癌功效的“常備蔬菜湯”的做法
“常備蔬菜湯”非常簡單，只要將4種蔬菜加水燉煮即可！
抑制血糖值上升，讓內臟功能更活躍！
4種蔬菜的神奇力量，讓致癌物質無毒化！
做法超簡單，保存更容易！
老少咸宜，功效神奇！
“常備蔬菜湯”能提升人體的抗氧化力、解毒力、免疫力和抗癌力！
參考“計劃性食品”研制而成的抗癌蔬菜湯
第二章餐前喝一碗，減脂又瘦身！用“常備蔬菜湯”來拒絕癌癥！
罹患癌癥的案例中，35%的問題源自日常飲食習慣！
防癌的關鍵在于，一天攝取350g蔬菜！
植化素具有預防癌癥的功效！
“常備蔬菜湯”可增加43%的白細胞！
用餐時先喝蔬菜湯，既可抑制血糖上升，又可減少內臟脂肪！
養(yǎng)成多吃蔬菜和水果的好習慣！
第三章恢復元氣，提高人體自愈力！培養(yǎng)出“抗癌體質”的經驗談
肝癌穩(wěn)定了，心情開朗了！“常備蔬菜湯”讓我有力氣活下去。
“常備蔬菜湯”幫助我在肺癌術后恢復體力和食欲，讓我變得更加有活力！
肝功能、低密度脂蛋白、中性脂肪的數值都改善了！“常備蔬菜湯”讓我的體態(tài)更加輕盈，精力也更加旺盛！
健康高效，無副作用，我靠“常備蔬菜湯”減肥成功！
第四章萬能湯品，效果超神奇！“常備蔬菜湯”讓你遠離生活習慣病！
改善高血壓，預防動脈硬化和糖尿??！“常備蔬菜湯”讓你的血糖和血壓值更穩(wěn)定！
降低了中性脂肪堆積以及糖化、氧化壓力，肝臟功能就會逐漸改善！
“常備蔬菜湯”可以緩解眼睛瘙癢、鼻塞、身體倦怠等過敏癥狀！
“常備蔬菜湯”有助于腸道健康，讓你的身體由內而外重煥光彩！
比任何減肥方法都有效！“常備蔬菜湯”能夠幫你維持理想體型！
衰老的原因是身體氧化！植化素可清除活性氧，為身體“除銹”！
第五章培養(yǎng)抗癌防癌的良性生活意識，打造不易生病的健康體質！
堅持低熱量、低胰島素飲食，勿暴飲暴食，忌狼吞虎咽！
積極攝取各種植化素！
堅持有氧運動，永葆青春活力！
不要攝取過多的鐵元素！
多喝水以促進排毒！
遠離壓力，常懷感恩！
結語