植物生物技術：經(jīng)驗與展望（原書第二版）

定　價：￥218.00

作　者：	（法）A.里克里奇等主編；王繼華等主譯
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030767578	出版時間：	2023-10-01	包裝：	平裝膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　在人口快速增長和全球氣候變化的背景下，如何安全穩(wěn)定地確保每個人的食品供應、當前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技術能否以可持續(xù)的方式為不斷增長的人口提供服務，這不僅僅是科學問題，更是人類社會學問題。在轉基因作物近 20年的種植和產(chǎn)業(yè)化應用后，我們?nèi)蕴幱谥参锷锛夹g研發(fā)、轉基因植物種植和生產(chǎn)的早期階段。如今有哪些生物技術可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和服務大眾健康，它們目前的應用如何，生物技術可以為可持續(xù)農(nóng)業(yè)做什么，近期的現(xiàn)實期望是什么，這些問題都將在本書中找到答案。本書以通俗易懂的方式介紹了與農(nóng)業(yè)相關的尖端植物生物技術及其應用，更新并介紹了環(huán)境分析和評估、耕地供應減少、水資源短缺和氣候變化背景下植物生物技術和分子育種的范圍和方法。其中，重點介紹了植物創(chuàng)新技術的研發(fā)及其在生產(chǎn)應用中的進展：如何利用生物技術培育適應新的氣候條件、抵抗生物和非生物脅迫的作物品種，并通過相關實例向讀者解釋他們關切的問題。此外，這些新植物育種技術在不同國家涉及的倫理問題、知識產(chǎn)權保護和監(jiān)管政策等也在本書進行了討論。

作者簡介

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圖書目錄

目錄
第1部分植物改造工具
第1章農(nóng)業(yè)演變和植物創(chuàng)新工具 3
第2章現(xiàn)代植物育種技術與工具 15
第3章提高作物非生物脅迫耐性的基因組方法 24
第4章植物精準育種新技術 34
第5章 CRISPR技術在植物生物技術創(chuàng)新中的應用 44
第2部分對社會的貢獻
第6章植物創(chuàng)新知識產(chǎn)權保護 61
第7章轉基因作物使用的環(huán)境影響：對農(nóng)藥使用和碳排放的影響 75
第8章克服轉基因爭議的可能性 ——哲學角度的一些觀點 87
第3部分可持續(xù)管理
第9章抗蟲作物的可持續(xù)管理 95
第10章轉基因作物對非靶標生物體的影響 109
第11章抗病毒作物和樹木 125
第4部分可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境
第12章改善氮素獲取效率的根系特征 141
第13章可持續(xù)土壤健康 157
第14章環(huán)境植物修復和分析技術在重金屬污染去除與評估中的應用 175
第5部分對食品、飼料和健康的貢獻
第15章利用植物基因工程蛋白生產(chǎn)藥物 187
第16章基因編輯培育低麩質(zhì)含量及乳糜瀉患者耐受的小麥品種 198
第17章利用近等基因系作為有效工具評估單一植物化學物在促進健康和預防慢性病中的積極作用 214
第6部分基因編輯對農(nóng)業(yè)的貢獻
第18章植物基因編輯的政策和管理 223
第19章探索老套轉基因論述的根源及年輕人開始提出批判性問題的緣由 237