增肌養(yǎng)肉助康壽

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	上?？破战逃龠M(jìn)中心組編，孫建琴主編
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	"60歲開(kāi)始讀"科普教育叢書(shū)
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787547863633	出版時(shí)間：	2023-11-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　肌少癥顧名思義是一種與肌肉質(zhì)量和力量減少相關(guān)的疾病，具有隱匿性、緩慢性、發(fā)病率高的特點(diǎn)，且對(duì)健康造成廣泛嚴(yán)重的損害，增加醫(yī)療衛(wèi)生和社會(huì)負(fù)擔(dān)。化系統(tǒng)疾病、肝硬化、慢阻肺、心腦血管疾病、糖尿病和骨質(zhì)疏松）和肌少癥的相互影響。運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)是防治肌少癥的兩個(gè)有效手段。第三部分從運(yùn)動(dòng)防治入手，以層層遞進(jìn)的方式為讀者介紹“為什么動(dòng)－如何動(dòng)－安全動(dòng)－運(yùn)動(dòng)效果判斷”。吃是“天大的事”，第四部分從“吃”入手，為讀者深入淺出地介紹了從營(yíng)養(yǎng)素到食物再到飲食的營(yíng)養(yǎng)防治手段。本書(shū)還在不同章節(jié)插入生活實(shí)例，增加了趣味性和可讀性，適合廣大中老朋友閱讀了解相關(guān)知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

　　孫建琴?gòu)?fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心教授、博導(dǎo)。擔(dān)任上海市老年?duì)I養(yǎng)健康質(zhì)控中心主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、國(guó)家衛(wèi)健委營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)委員、國(guó)家特醫(yī)食品與保健食品評(píng)審專家、國(guó)家首批健康科普專家、上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼臨床營(yíng)養(yǎng)主任委員、上海市食療研究會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、亞太臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)“學(xué)科杰出貢獻(xiàn)專家。擅長(zhǎng)各種疾病的營(yíng)養(yǎng)支持治療、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和健康管理，主持完成數(shù)十項(xiàng)科研項(xiàng)目，以第一完成人獲省部級(jí)科科技成果獎(jiǎng)三項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外權(quán)威期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文200多篇，主編營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著和營(yíng)養(yǎng)科普書(shū)10多本。2022年主編“肌”不可失-肌少癥防治全攻略。牽頭組織制定多個(gè)膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的國(guó)家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、肌肉衰減營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)干預(yù)中國(guó)專家共識(shí)等，擔(dān)任多本學(xué)術(shù)雜志編委。

圖書(shū)目錄

第一部分
認(rèn)識(shí)一下什么是肌少癥…………………………………… 1
1. 肌少癥是不是一種現(xiàn)代生活方式病 ………………… 2
2. 肌肉減少就是肌少癥嗎 ……………………………… 5
3. 肌少癥會(huì)使心臟越跳越慢嗎 ………………………… 9
4. 為什么肌肉被稱為“重要的生命器官” …………… 11
5. 為什么老年人是肌少癥的高危人群 ……………… 14
6. 肌少癥會(huì)不會(huì)遺傳 ………………………………… 17
7. 經(jīng)常跌倒是不是肌少癥的先兆 …………………… 21
8. 可以自我測(cè)試肌少癥嗎 …………………………… 24
9. 為什么社區(qū)篩查肌少癥很重要 …………………… 27
10. 社區(qū)篩查肌少癥的“工具”有哪些 ……………… 29
11. 診斷肌少癥要做哪些專業(yè)檢查 …………………… 33
第二部分
肌少癥與其他疾病的關(guān)系……………………………… 37
12. 長(zhǎng)得瘦弱是不是肌少癥的隱患 …………………… 38
13. 胖的人就不會(huì)得肌少癥嗎 ………………………… 42
14. 重癥監(jiān)護(hù)室里的患者怎么防治肌少癥 …………… 45
15. 手術(shù)前后如何防止肌肉流失 ……………………… 49
16. 為什么吞咽障礙也是肌少癥惹的“禍” ………… 54
17. 腎臟病患者肌少癥的危機(jī)怎么破解 ……………… 57
18. 怎樣讓肝硬化患者遠(yuǎn)離肌少癥 …………………… 63
19. 慢阻肺到底“阻”了什么 ………………………… 66
20. 心腦血管病患者得肌少癥的風(fēng)險(xiǎn)高嗎 …………… 71
21. 為什么糖尿病也會(huì)與肌少癥扯上關(guān)系 …………… 75
22. 為什么說(shuō)肌少癥和骨質(zhì)疏松是一對(duì)“難兄難弟” … 78
23. 腫瘤為什么會(huì)伴有肌少癥 ………………………… 80
24. 腫瘤患者遇上肌少癥“雪上加霜”，如何干預(yù) … 83
第三部分
運(yùn)動(dòng)助力增肌…………………………………………… 85
25. 運(yùn)動(dòng)有什么好處 …………………………………… 86
26. 運(yùn)動(dòng)能預(yù)防肌少癥嗎 ……………………………… 89
27. 已經(jīng)得了肌少癥，運(yùn)動(dòng)還有效嗎 ………………… 91
28. 哪些運(yùn)動(dòng)是肌少癥的“良藥” …………………… 94
29. 抗阻訓(xùn)練有什么好處 ……………………………… 98
30. 如何進(jìn)行抗阻訓(xùn)練 ………………………………… 100
31. 坐著鍛煉也可以防治肌少癥嗎 …………………… 104
32. 運(yùn)動(dòng)一定要去健身房等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館嗎 ……………… 111
33. 運(yùn)動(dòng)多久可以看到增肌效果 ……………………… 115
34. 除了運(yùn)動(dòng)，還有什么方法可以增肌 ……………… 118
35. 如何避免過(guò)度運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的傷害 …………………… 121
36. 膝蓋等關(guān)節(jié)不好，運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意什么 …………… 124
37. 怎樣判斷運(yùn)動(dòng)后是否增加了肌肉質(zhì)量 …………… 127
第四部分
如何吃出肌肉…………………………………………… 131
38. 要想增肌肉，需要特別注意哪些營(yíng)養(yǎng)素 ………… 132
39. 預(yù)防肌少癥，每天要吃多少蛋白質(zhì) ……………… 134
40. 紅肉白肉，哪種肉更有助肌肉健康 ……………… 137
41. 不喜歡吃肉，還能保證攝入足夠的蛋白質(zhì)嗎 …… 140
42. 牙口不好，怎樣補(bǔ)充蛋白質(zhì) ……………………… 142
43. 蛋白粉，老年人要不要吃 ………………………… 144
44. 維生素 D，該怎么補(bǔ)充 …………………………… 147
45. 一日三餐怎么吃才能留住肌肉 …………………… 150
46. 有特殊的飲食方式可以預(yù)防肌少癥嗎 …………… 153
47. 減重的時(shí)候要怎么吃，才能減脂不減肌 ………… 157
48. 慢性病肌少癥，飲食上“顧此失彼”怎么辦 … 159
49. 患上了肌少癥，“特殊食品”真的有用嗎 ……… 162