醫(yī)護化學(xué)（第2版）

定　價：￥35.00

作　者：	李世杰，馬強
出版社：	中國醫(yī)藥科技出版社
叢編項：	中等職業(yè)教育護理類專業(yè)第二輪教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787521426199	出版時間：	2021-11-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	152	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材是中等職業(yè)教育護理類專業(yè)第二輪教材之一，依據(jù)教育部教育發(fā)展規(guī)劃綱要等相關(guān)文件要求，根據(jù)《醫(yī)護化學(xué)》教學(xué)大綱的基本要求和課程特點編寫而成。全書共分八個單元，分別介紹緒論、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、溶液、電解質(zhì)溶液、常見無機物及其應(yīng)用、有機化合物與烴、烴的衍生物和生命中的重要有機物。本教材為書網(wǎng)融合教材，即紙質(zhì)教材有機結(jié)合電子教材、教學(xué)配套資源（PPT、微課、視頻等）、題庫系統(tǒng)、數(shù)字化教學(xué)服務(wù)（在線教學(xué)、在線作業(yè)、在線考試），使教學(xué)資源更加多樣化、立體化。本教材適合醫(yī)藥衛(wèi)生中等職業(yè)教育相同層次不同辦學(xué)形式教學(xué)使用，也可作為醫(yī)藥行業(yè)培訓(xùn)和自學(xué)用書。

作者簡介

　　李世杰，1986年畢業(yè)于貴州師范大學(xué)化學(xué)系，理學(xué)學(xué)士，正高級講師，青島市教學(xué)能手。在山東省青島第二衛(wèi)生學(xué)校從事《醫(yī)護化學(xué)》教學(xué)工作，先后主編了《化學(xué)》、《化學(xué)學(xué)習(xí)目標與檢測》、《化學(xué)實驗指導(dǎo)》、《醫(yī)護化學(xué)》和《醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)》等教材，榮獲全國教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃教育部規(guī)劃課題《中專課堂層次教學(xué)和興趣教育》二等獎，在***刊物上發(fā)表《衛(wèi)生中職學(xué)校醫(yī)用化學(xué)教學(xué)模式改革與創(chuàng)新的探索》等十幾篇論文。

圖書目錄

第一單元緒論
一、化學(xué)研究的對象
二、化學(xué)發(fā)展史
三、化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
四、學(xué)習(xí)化學(xué)的方法
第二單元物質(zhì)結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 原子的結(jié)構(gòu)
一、原子的組成與同位素
二、原子核外電子的排布
三、原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)的關(guān)系
第二節(jié) 元素周期律和元素周期表
一、元素周期律
二、元素周期表
第三節(jié) 化學(xué)鍵
一、化學(xué)鍵及其類型
二、分子的極性
三、分子間作用力和氫鍵
第三單元溶液
第一節(jié) 物質(zhì)的量
一、物質(zhì)的量及其單位
二、摩爾質(zhì)量
三、有關(guān)物質(zhì)的量的計算
第二節(jié) 溶液的濃度
一、溶液濃度的表示方法
二、溶液濃度的換算
三、溶液的配制和稀釋
第三節(jié) 溶液的滲透壓
一、滲透現(xiàn)象和滲透壓
二、滲透壓與溶液濃度的關(guān)系
1掌握化學(xué)研究的對象。
2熟悉化學(xué)與人類進步和社會發(fā)展的密切關(guān)系。
1掌握原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)的關(guān)系；離子鍵和共價鍵的形成與概念。
2熟悉電子式的寫法；主族元素的性質(zhì)遞變規(guī)律。
1掌握物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量的定義、單位及有關(guān)計算，溶液濃度的表示方法。
2熟悉各種濃度間的換算；溶液的配制、稀釋及有關(guān)的計算。
三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義
第四單元電解質(zhì)溶液
第一節(jié) 弱電解質(zhì)的電離平衡
一、強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)
二、弱電解質(zhì)的電離平衡
第二節(jié) 水的離子積和溶液的pH
一、水的離子積
二、溶液的酸堿性和pH
第三節(jié) 鹽的水解
一、定義
二、不同類型鹽的水解
第四節(jié) 緩沖溶液
一、緩沖作用和緩沖溶液
二、緩沖溶液的組成
三、緩沖溶液在醫(yī)學(xué)上的意義
第五單元常見無機物及其應(yīng)用
第一節(jié) 常見非金屬及其化合物
一、鹵素
二、氮與磷
三、碳與硅
第二節(jié) 常見金屬及其化合物
一、堿金屬與堿土金屬
二、鋁與鐵
第六單元有機化合物與烴
第一節(jié) 有機化合物及其特性
一、有機化合物的概念
二、有機化合物的結(jié)構(gòu)
三、有機化合物的特性
第二節(jié) 有機化合物的分類
一、按碳鏈分類
二、按官能團分類
第三節(jié) 烴的概念、分類及應(yīng)用
第四節(jié) 常見的烴
一、飽和鏈烴
1掌握如何區(qū)分強、弱電解質(zhì)；弱電解質(zhì)的電離平衡；緩沖溶液的組成。
2熟悉溶液的酸堿性和pH的關(guān)系。
1掌握鹵素及其化合物的主要性質(zhì)；鈉、鉀及其化合物的主要性質(zhì)。
2熟悉鹵素化合物在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用；堿金屬與堿土金屬化合物在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。
1掌握有機化合物的特性和結(jié)構(gòu)特點。
2熟悉有機化合物、同分異構(gòu)體和官能團的概念。
二、不飽和鏈烴
三、閉鏈烴
第七單元烴的衍生物
第一節(jié) 醇、酚、醚
一、醇
二、酚和醚
第二節(jié) 醛和酮
一、醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、常見的醛和酮
第三節(jié) 羧酸
一、羧酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、羧酸的性質(zhì)
三、常見的羧酸
第四節(jié) 酯
一、酯的結(jié)構(gòu)和命名
二、酯的性質(zhì)
三、常見的酯
第八單元生命中的重要有機物
第一節(jié) 油脂
一、油脂的組成和結(jié)構(gòu)
二、油脂的性質(zhì)
第二節(jié) 糖類
一、單糖
二、雙糖
三、多糖
第三節(jié) 蛋白質(zhì)
一、氨基酸
二、蛋白質(zhì)
實驗指導(dǎo)
實驗一化學(xué)實驗基本知識
實驗二溶液的配制和稀釋
實驗三電解質(zhì)溶液
實驗四糖類和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
1掌握醇、酚、醚、醛、酮、羧酸的定義及命名方法；醇的主要化學(xué)性質(zhì)。
2熟悉醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯的結(jié)構(gòu)；羧酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。
1掌握油脂、糖類和蛋白質(zhì)的組成及常見糖類與蛋白質(zhì)的鑒別方法。
2熟悉油脂、糖類和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。
目標檢測參考答案
附錄
參考文獻