本書以甘蔗、天然橡膠、荔枝、香蕉、杧果、龍眼、檳榔、咖啡、菠蘿、火龍果、椰子、胡椒、油棕13種主要熱帶作物為對象,運用翔實的資料及可靠的數據,探討了2019年各熱帶作物產業(yè)的國際市場情況、主產國產業(yè)特征、我國該產業(yè)生產、加工、市場等各環(huán)節(jié)發(fā)展現狀、各主產?。▍^(qū))特征,并對各產業(yè)未來的生產、加工及市場情況進行預測,研判了制約各產業(yè)發(fā)展的影響因素,提出了促進該產業(yè)發(fā)展的政策建議。旨在探討形成應對國際市場貿易沖擊,補充國內市場需求,促進熱帶作物產業(yè)結構調整,提升農民利益的有機統(tǒng)一體,以保障我國主要熱帶農產品實現安全有效的供給。本書可作為農業(yè)科研機構、大學、涉農企業(yè)以及從事熱帶農業(yè)產業(yè)發(fā)展工作相關人員認識、了解和研究熱帶作物產業(yè)的參考資料,為關心熱帶農業(yè)產業(yè)發(fā)展的各界人士提供素材。