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食品感官評價原理與技術(shù)（第二版）

食品感官評價原理與技術(shù)（第二版）

定　價：￥120.00

作　者： （美）哈里·T.勞利斯，（美）希爾德加德·海曼
出版社： 中國輕工業(yè)出版社有限公司
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787518425297 出版時間： 2023-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　食品感官評價原理與技術(shù)（第二版）（國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）

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