電熱電動器具原理與維修（第4版）

項目１電熱基礎(chǔ)知識
任務(wù)1.1 電能與熱能轉(zhuǎn)換關(guān)系
任務(wù)1.2 電熱元件
1.2.1相關(guān)知識：電阻式電熱元件
1.2.2相關(guān)知識：遠(yuǎn)紅外電熱元件
1.2.3相關(guān)知識：PTC電熱元件
任務(wù)1.3 控制元件
1.3.1相關(guān)知識：溫度控制元件
1.3.2相關(guān)知識：時間控制元件
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目2 電動基礎(chǔ)知識
任務(wù)2.1 電動控制電路結(jié)構(gòu)
2.1.1相關(guān)知識：單負(fù)載電路
2.1.2相關(guān)知識：雙負(fù)載電路
2.1.3相關(guān)知識：微型計算機(jī)控制電路
任務(wù)2.2 常用電動機(jī)的類型及結(jié)構(gòu)
2.2.1相關(guān)知識：單相異步電動機(jī)
2.2.2相關(guān)知識：單相串激式電動機(jī)
2.2.3相關(guān)知識：永磁式直流電動機(jī)
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目3 常用電子元器件及維修工具的使用
任務(wù)3.1 常用電子元器件
3.1.1 相關(guān)知識：電阻器
3.1.2 相關(guān)知識：電容器
3.1.3 相關(guān)知識：半導(dǎo)體二極管
3.1.4 相關(guān)知識：半導(dǎo)體三極管
3.1.5 相關(guān)知識：晶閘管
3.1.6 相關(guān)知識：雙向觸發(fā)二極管
3.1.7 相關(guān)知識：三端集成穩(wěn)壓器
3.1.8 相關(guān)知識：電磁繼電器
任務(wù)3.2 維修工具的使用
任務(wù)3.3 測量儀表的使用
3.3.1 實踐操作：指針式萬用表的使用
3.3.2 實踐操作：數(shù)字式萬用表的使用
3.3.3 實踐操作：兆歐表的使用
任務(wù)3.4 常用維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目4 電熱炊具的拆裝與維修
任務(wù) 4.1 微波爐的拆裝與維修
4.1.1 相關(guān)知識：微波爐類型與結(jié)構(gòu)
4.1.2 實踐操作：普通型微波爐的拆裝及主要零部件的檢測
4.1.3 相關(guān)知識：普通型微波爐的工作原理
4.1.4 相關(guān)知識：微型計算機(jī)型控制微波爐簡介
4.1.5 實踐操作：微波爐的使用與保養(yǎng)
4.1.6 實踐操作：微波爐常見故障及檢修方法
任務(wù)4.2 電飯鍋的拆裝與維修
4.2.1 相關(guān)知識：電飯鍋的類型與結(jié)構(gòu)
4.2.2 實踐操作：自動保溫式電飯鍋的拆裝及主要零部件的檢測
4.2.3 相關(guān)知識：自動保溫電飯鍋的工作原理
4.2.4 相關(guān)知識：電子自動保溫電飯鍋簡介
4.2.5 相關(guān)知識：智能型模糊控制電飯鍋簡介
4.2.6 實踐操作：電飯鍋的使用與保養(yǎng)
4.2.7 實踐操作：自動保溫電飯鍋常見故障分析及檢修方法
任務(wù)4.3 電磁灶的拆裝與維修
4.3.1 相關(guān)知識：電磁灶的類型與結(jié)構(gòu)
4.3.2 實踐操作：高頻電磁灶的拆裝及主要零部件的檢測
4.3.3 相關(guān)知識：工頻電磁灶的簡介
4.3.4 實踐操作：電磁灶的使用與維護(hù)
4.3.5 實踐操作：高頻電磁灶常見故障分析及維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目5 電熱水器的拆裝與維修
任務(wù)5.1 電熱淋浴器的拆裝與維修
5.1.1 相關(guān)知識：電熱淋浴器的類型與基本結(jié)構(gòu)
5.1.2 實踐操作：電熱淋浴器的拆裝及主要零部件的檢測
5.1.3 相關(guān)知識：電熱淋浴器的工作原理
5.1.4 實踐操作：電熱淋浴器的安全使用
5.1.5 實踐操作：電熱淋浴器的常見故障分析與維修方法
任務(wù)5.2 儲水式電熱飲水機(jī)的拆裝與維修
5.2.1 相關(guān)知識：電熱飲水機(jī)的基本結(jié)構(gòu)
5.2.2 實踐操作：電熱飲水機(jī)的拆裝
5.2.3 相關(guān)知識：電熱飲水機(jī)的工作原理
5.2.4 實踐操作：電熱飲水機(jī)的常見故障分析與維修方法
任務(wù)5.3 儲水式電熱水瓶的檢測與維修
5.3.1 相關(guān)知識：電熱水瓶的基本結(jié)構(gòu)
5.3.2 相關(guān)知識：電熱水瓶的工作原理
5.3.3 實踐操作：電熱開水瓶使用注意事項
5.3.4 實踐操作：電熱開水瓶常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目6 電熱取暖器的拆裝與維修
任務(wù)6.1 石英管式取暖器的拆裝與維修
6.1.1 相關(guān)知識：石英管式取暖器的分類與基本結(jié)構(gòu)
6.1.2 實踐操作：石英電暖器的拆裝及主要零部件的檢測
6.1.3 相關(guān)知識：石英管式取暖器的工作原理
6.1.4 實踐操作：石英管式取暖器的常見故障分析與維修方法
任務(wù)6.2 電熱油汀的檢測與維修
6.2.1 相關(guān)知識：電熱油汀的基本結(jié)構(gòu)
6.2.2 相關(guān)知識：電熱油汀的工作原理
6.2.3 實踐操作：電熱油汀的常見故障及維修方法
任務(wù)6.3 暖風(fēng)機(jī)的拆裝與維修
6.3.1 相關(guān)知識：暖風(fēng)機(jī)的分類與結(jié)構(gòu)
6.3.2 實踐操作：暖風(fēng)機(jī)的拆裝
6.3.3 相關(guān)知識：暖風(fēng)機(jī)的工作原理
6.3.4 實踐操作：暖風(fēng)機(jī)的常見故障及維修方法
任務(wù)6.4 電熱褥的檢測與維修
6.4.1 相關(guān)知識：電熱褥的分類與基本結(jié)構(gòu)
6.4.2 實踐操作：電熱褥的檢測
6.4.3 相關(guān)知識：電熱褥的工作原理
6.4.4 實踐操作：電熱褥的常見故障及維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目7 電熱清潔器具的拆裝與維修
任務(wù)7.1 電熨斗的拆裝與維修
7.1.1 相關(guān)知識：電熨斗的分類
7.1.2 相關(guān)知識：電熨斗的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.1.3 實踐操作：電熨斗的拆裝及主要零部件的檢測
7.1.4 實踐操作：電熨斗的常見故障分析與維修方法
任務(wù)7.2 洗碗機(jī)的拆裝與維修
7.2.1 相關(guān)知識：洗碗機(jī)的基本結(jié)構(gòu)
7.2.2 實踐操作：洗碗機(jī)的拆裝
7.2.3 相關(guān)知識：洗碗機(jī)的工作原理及控制電路
7.2.4 實踐操作：洗碗機(jī)的常見故障及維修方法
任務(wù)7.3 電子消毒柜的檢測與維修
7.3.1 相關(guān)知識：電子消毒柜的分類
7.3.2 相關(guān)知識：高溫型電子消毒柜的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.3.3 相關(guān)知識：低溫型電子消毒柜的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.3.4 相關(guān)知識：雙功能型電子消毒柜
7.3.5 實踐操作：電子消毒柜的常見故障及維修方法
本章小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目8 電風(fēng)扇的拆裝與維修
任務(wù)8.1 電風(fēng)扇的分類、結(jié)構(gòu)與原理
8.1.1 相關(guān)知識：電風(fēng)扇的分類、規(guī)格和性能
8.1.2 相關(guān)知識：電風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)與原理
任務(wù)8.2 電風(fēng)扇的拆裝及主要零部件的檢測
8.2.1 實踐操作：臺扇的拆裝和檢測
8.2.2 實踐操作：吊扇的拆裝和裝配
任務(wù)8.3 電風(fēng)扇的調(diào)速方法及控制電路分析
8.3.1 相關(guān)知識：電抗器調(diào)速電路
8.3.2 相關(guān)知識：抽頭調(diào)速的電路圖和接線圖
8.3.3 相關(guān)知識：模擬自然風(fēng)電路
8.3.4 相關(guān)知識：其它電風(fēng)扇控制原理
任務(wù)8.4 電風(fēng)扇的使用注意事項與保養(yǎng)
8.4.1 實踐操作：電風(fēng)扇的使用注意事項
8.4.2 實踐操作：電風(fēng)扇的保養(yǎng)
8.4.3 實踐操作：吊扇的安裝
任務(wù)8.5 電風(fēng)扇常見故障分析與維修方法
8.5.1 實踐操作：檢修的基本步驟
8.5.2 實踐操作：電風(fēng)扇常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目9 電動清潔器具的拆裝與維修
任務(wù)9.1 洗衣機(jī)的拆裝與維修
9.1.1相關(guān)知識：洗衣機(jī)概述
9.1.2 相關(guān)知識：普通波輪式雙桶洗衣機(jī)結(jié)構(gòu)與工作原理
9.1.3 相關(guān)知識：波輪式全自動洗衣機(jī)的結(jié)構(gòu)與工作原理
9.1.4 相關(guān)知識：滾筒式全自動洗衣機(jī)的基本結(jié)構(gòu)
9.1.5 實踐操作：洗衣機(jī)的拆裝
9.1.6 相關(guān)知識：洗衣機(jī)的洗滌原理
9.1.7 實踐操作：洗衣機(jī)的使用與維護(hù)
9.1.8 實踐操作：洗衣機(jī)常見故障分析與維修方法
任務(wù)9.2 吸塵器的拆裝與維修
9.2.1 相關(guān)知識：吸塵器概述
9.2.2 相關(guān)知識：吸塵器的基本結(jié)構(gòu)
9.2.3 實踐操作：吸塵器的拆裝及主要零部件的檢測
9.2.4 相關(guān)知識：吸塵器工作原理及控制電路
9.2.5 實踐操作：吸塵器的使用與維護(hù)方法
9.2.6 實踐操作：吸塵器的使用維修常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目10 廚房用電動器具的拆裝與維修
任務(wù)10.1 抽油煙機(jī)的拆裝與維修
10.1.1 相關(guān)知識：抽油煙機(jī)的類型與特點
10.1.2 相關(guān)知識：抽油煙機(jī)的基本結(jié)構(gòu)
10.1.3 實踐操作：抽油煙機(jī)的拆裝及主要零部件的檢測
10.1.4 相關(guān)知識：抽油煙機(jī)的工作原理
10.1.5 實踐操作：抽油煙機(jī)的安裝與常見故障的分析與維修方法
任務(wù)10.2 多功能食品加工機(jī)的拆裝與維修
10.2.1 相關(guān)知識：多功能食品加工機(jī)的分類
10.2.2 相關(guān)知識：多功能食品加工機(jī)的結(jié)構(gòu)
10.2.3 實踐操作：多功能食品加工機(jī)的拆裝及主要零部件的檢測
10.2.4 相關(guān)知識：多功能食品加工機(jī)的工作原理
10.2.5 實踐操作：多功能食品加工機(jī)的使用與常見故障分析與維修方法
任務(wù)10.3 全自動豆?jié){機(jī)的檢測與維修
10.3.1 相關(guān)知識：全自動豆?jié){機(jī)的基本結(jié)構(gòu)
10.3.2 相關(guān)知識：全自動豆?jié){機(jī)的工作原理
10.3.3 實踐操作：全自動豆?jié){機(jī)常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目11 美容保健用電動器具的拆裝與維修
任務(wù)11.1 電動剃須刀的檢測與維修
11.1.1 相關(guān)知識：電動剃須刀的類型
11.1.2 相關(guān)知識：電動剃須刀的基本結(jié)構(gòu)
11.1.3 相關(guān)知識：電動剃須刀的工作原理
11.1.4 實踐操作：電動剃須刀常見故障分析與維修方法
任務(wù)11.2 電吹風(fēng)的拆裝與維修
11.2.1 相關(guān)知識：電吹風(fēng)的類型和基本結(jié)構(gòu)
11.2.2 實踐操作：電吹風(fēng)的拆裝及主要零部件的檢測
11.2.3 相關(guān)知識：電吹風(fēng)的工作原理
11.2.4 實踐操作：電吹風(fēng)常見故障分析與維修方法
任務(wù)11.3 電動按摩器的檢測與維修
11.3.1 相關(guān)知識：按摩器的分類
11.3.2 相關(guān)知識：按摩器的基本結(jié)構(gòu)與工作原理
11.3.3 實踐操作：電動按摩器常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習(xí)題
項目12 電動自行車的拆裝與維修
任務(wù)12.1 電動自行車概述
12.1.1 相關(guān)知識：電動自行車的分類
12.1.2 相關(guān)知識：電動自行車的技術(shù)要求
任務(wù)12.2 電動自行車的結(jié)構(gòu)
12.2.1 相關(guān)知識：控制系統(tǒng)
12.2.2 相關(guān)知識：電驅(qū)動裝置
12.2.3 相關(guān)知識：蓄電池
12.2.4 相關(guān)知識：充電器
任務(wù)12.3 電動自行車的拆裝
12.3.1 實踐操作：電動機(jī)的拆裝
12.3.2 實