微生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：β-半乳糖苷酶的發(fā)酵、制備與應(yīng)用

定　價(jià)：￥45.00

作　者：	孔維寶，毛琳，馬燕軍
出版社：	甘肅科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787542430922	出版時(shí)間：	2023-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	1	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書為微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)用書。全書共分為三部分：部分主要介紹了開放性綜合實(shí)驗(yàn)的安排與準(zhǔn)備要求等內(nèi)容。第二部分以β-半乳糖苷酶的發(fā)酵、制備與應(yīng)用為實(shí)驗(yàn)案例，詳細(xì)介紹了β-半乳糖苷酶菌種的分離、篩選與鑒定，酶活力、蛋白質(zhì)含量測(cè)定與酶解產(chǎn)物分析，菌種的物理、化學(xué)誘變選育與基因工程育種，產(chǎn)酶培養(yǎng)基與發(fā)酵條件優(yōu)化，酶的分離純化，酶學(xué)性質(zhì)研究，酶的固定化及其應(yīng)用等內(nèi)容。第三部分列出了常用微生物培養(yǎng)基及其配方、常用染色液和試劑的配制方法等。本書可為相關(guān)專業(yè)學(xué)生開展微生物自主設(shè)計(jì)和操作實(shí)驗(yàn)提供參考。