化工原理上冊(cè)（第四版）

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	柴誠敬，賈紹義
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040592849	出版時(shí)間：	2022-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	414	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是“十二五”普通高等教育本科規(guī)劃教材。全書以傳遞過程的理論和處理工程問題的方法論為兩條主線，重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理、過程計(jì)算、典型設(shè)備及其強(qiáng)化。全書共十二章，分上、下兩冊(cè)出版。上冊(cè)包括流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、非均相混合物分離及固體流態(tài)化、液體攪拌、傳熱及蒸發(fā)；下冊(cè)包括傳質(zhì)與分離過程概論、氣體吸收、蒸餾、液-液萃取和液-固浸取、固體物料的干燥及其他分離方法（結(jié)晶、膜分離及吸附等）。每章均有學(xué)習(xí)指導(dǎo)、例題、習(xí)題與思考題。本書專業(yè)適用面寬，可供高等院?；?、石油、生物、制藥、食品、環(huán)境、材料等有關(guān)專業(yè)使用，也可供有關(guān)部門從事科研、設(shè)計(jì)、管理及生產(chǎn)等工作的科研人員參考。

作者簡介

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圖書目錄

緒論
0.1 化工原理課程的內(nèi)容和教學(xué)要求
0.2 物理量的單位和量綱
習(xí)題
思考題
章流體流動(dòng)
1.1 流體的重要性質(zhì)
1.1.1 連續(xù)介質(zhì)假定
1.1.2 流體的密度與比體積
1.1.3 流體的黏性
1.2 流體靜力學(xué)
1.2.1 作用在流體上的力
1.2.2 靜止流體的壓力特性
1.2.3 流體靜力學(xué)方程
1.2.4 流體靜力學(xué)方程的應(yīng)用
1.3 流體流動(dòng)概述
1.3.1 流動(dòng)體系的分類
1.3.2 流量與平均流速
1.3.3 流體流動(dòng)的型態(tài)
1.4 流體流動(dòng)的基本方程
1.4.1 連續(xù)性方程
1.4.2 機(jī)械能衡算方程
1.4.3 機(jī)械能衡算方程的應(yīng)用
1.5 流體的動(dòng)量傳遞現(xiàn)象
1.5.1 .層流與分子動(dòng)量傳遞
1.5.2 滿流特性與渦流動(dòng)量傳遞
1.5.3 邊界層與邊界層分離現(xiàn)象
1.6 流體在管內(nèi)流動(dòng)的阻力
1.6.1 管內(nèi)流動(dòng)阻力的分類
1.6.2 流體在直管中的摩擦阻力
1.6.3 管路上的局部阻力
1.6.4 管路系統(tǒng)的總能量損失
1.7 管路計(jì)算
1.7.1 簡單管路
1.7.2 復(fù)雜管路
1.7.3 可壓縮流體管路的計(jì)算
1.8 流速和流量的測(cè)量
1.8.1 測(cè)速管
1.8.2 孔板流量計(jì)
1.8.3 文丘里流量計(jì)
1.8.4 轉(zhuǎn)子流量計(jì)
1.9 非牛頓流體的流動(dòng)
1.9.1 非牛頓流體的流動(dòng)特性
1.9.2 冪律流體在管內(nèi)流動(dòng)的阻力
習(xí)題
思考題
本章主要符號(hào)說明
第二章流體輸送機(jī)械
2.1 流體輸送機(jī)械概述
2.1.1 流體輸送機(jī)械的作用