本書是“新航標職業(yè)英語”系列教材中的“行業(yè)英語”板塊教材之一,適合高職高專空乘相關專業(yè)的學生在專業(yè)英語課上使用,也可以作為空乘行業(yè)企業(yè)培訓教材使用。本教材尊重個體差異,是高職公共英語課的延續(xù)和擴展,詞匯、句法和語篇較好地銜接基礎英語知識和專業(yè)英語知識,將空乘專業(yè)知識實用化。本教材分為12個單元,基本涵蓋了空乘服務崗位的核心技能,如空乘人員的航前準備、登機、起飛前地面服務、安全檢查、人性化服務、餐飲服務、機內娛樂、機內問題處理、乘客投訴、著陸前后等。每個單元均圍繞一個核心技能設計學習任務和相關練習,主要是聽說任務,同時還設有閱讀理解和基礎語法等欄目。書中還穿插了空乘服裝、中國特色美食、機上服務與醫(yī)護保健、機上智能化餐飲服務、機上商品銷售服務、機上入境卡發(fā)放與填寫、乘客緊急問題應對措施、航空管制、飛機延誤等內容的介紹。全書可供一個學期使用,每個單元的教學時間建議安排2~3個學時。