中文+酒店管理（初級(jí)）

　　新絲路“中文 職業(yè)技能”系列教材是把中文作為第二語言，結(jié)合專業(yè)和職業(yè)的專門用途、職業(yè)用途的職場(chǎng)生存中文教材，既可滿足學(xué)習(xí)者一般中文環(huán)境下的基本交際需求，又能滿足學(xué)習(xí)者職業(yè)學(xué)習(xí)需求和職場(chǎng)工作需求。 本系列采取專項(xiàng)語言技能與職業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合的中文教學(xué)及教材編寫模式。從初級(jí)最基礎(chǔ)的語音知識(shí)學(xué)習(xí)和崗位認(rèn)知開始，將“中文 職業(yè)技能”融入在工作場(chǎng)景對(duì)話中，把工作分解成一個(gè)個(gè)任務(wù)，用圖片認(rèn)知的方式解決專業(yè)詞語的認(rèn)知問題，用視頻展示的方法解決學(xué)習(xí)者掌握中文詞語與專業(yè)技能的不匹配問題，注重技能的實(shí)操性，注重“在做中學(xué)”。 本系列教材包括物流管理、汽車服務(wù)工程技術(shù)、電子商務(wù)、機(jī)電一體化、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、酒店管理等六個(gè)專業(yè)，每個(gè)專業(yè)均包括初、中、高級(jí)三冊(cè)。每冊(cè)10個(gè)單元，每單元由“語音/漢字、課文、交際用語、單元實(shí)訓(xùn)、單元小結(jié)”等模塊組成。

　　新絲路“中文＋職業(yè)技能”系列教材編寫委員會(huì) 編 謝永華，南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)校長，南京信息工程大學(xué)計(jì)算機(jī)與軟件學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師；兼任中國教育國際交流協(xié)會(huì)職教分會(huì)理事長和全國機(jī)械職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任;長期從事高等職業(yè)院校管理以及模式識(shí)別理論與應(yīng)用方面的科學(xué)研究。主持完成省部級(jí)以上科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表科研論文100余篇，主持國家精品課程以及省部級(jí)教學(xué)研究改革項(xiàng)目4項(xiàng)，主持的教學(xué)改革成果獲國家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。 杜曾慧，畢業(yè)于南京師范大學(xué)國際教育學(xué)院，碩士、副教授。研究方向?yàn)橹形鞣秸Z言與文化差異，深耕“中文 職業(yè)教育”領(lǐng)域多年，有十五年的國際中文教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，曾獲得江蘇省教師教學(xué)能力大賽一等獎(jiǎng)、江蘇省國際中文教育管理先進(jìn)個(gè)人、漢語橋大學(xué)生比賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師，多次獲得省級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。發(fā)表論文二十多篇，近年來主持、參與省部級(jí)以上項(xiàng)目6項(xiàng)，出版教材25本，專著1部。 丁繼斌，畢業(yè)于西安公路學(xué)院汽車與拖拉機(jī)專業(yè)。教授/研高工。研究方向?yàn)槠嚋y(cè)試技術(shù)、智能網(wǎng)聯(lián)汽車技術(shù)。有30余年的汽車專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。獲2018年國家教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，指導(dǎo)學(xué)生技能競(jìng)賽獲國家級(jí)一等獎(jiǎng)6次，發(fā)表論文60余篇，主持省部級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)。出版教材10部（其中十二五1部、十三五1部、十四五1部），譯著1部。