從小吃到大的兒童營(yíng)養(yǎng)飲食書

　　孩子的飲食健康一直是家長(zhǎng)關(guān)注的話題，尤其是學(xué)齡兒童，面對(duì)學(xué)業(yè)的壓力，可以滿足孩子營(yíng)養(yǎng)需求的一日三餐，是他們健康成長(zhǎng)的基本保證。本書從符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育和不同年齡段孩子的飲食特點(diǎn)出發(fā)，讓家長(zhǎng)學(xué)習(xí)各種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)孩子成長(zhǎng)帶來(lái)的影響，并配上不同年齡段以及減重、增重、呵護(hù)視力的營(yíng)養(yǎng)餐搭配示范，助力孩子從小到大健康成長(zhǎng)。

　　劉丹，大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院副院長(zhǎng)，遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與烹飪專業(yè)委員會(huì)常委委員。公共營(yíng)養(yǎng)技師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員，中式烹調(diào)技師。現(xiàn)任大連市人力資源與社會(huì)保障部營(yíng)養(yǎng)配餐員考評(píng)員、中式烹調(diào)師考評(píng)員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)國(guó)家二級(jí)考評(píng)員、遼寧省烹飪協(xié)會(huì)理事、大連市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。