本書系統(tǒng)介紹了保健食品與特醫(yī)食品的概念、分類、共性與區(qū)別;梳理了國內外不同時期保健食品與特醫(yī)食品的監(jiān)管政策及產業(yè)發(fā)展狀況,并對國內外保健食品與特醫(yī)食品的市場需求、消費者購買行為進行了橫向比較和縱向分析,揭示了行業(yè)發(fā)展的趨勢與挑戰(zhàn)。同時,探討了我國保健食品與特醫(yī)食品產業(yè)發(fā)展的路徑與方法,以及基于大量案例分析探討了在海南自由貿易港背景下保健食品與特醫(yī)食品的產業(yè)發(fā)展創(chuàng)新途徑,以期為相關政策的落地提供參考。