啟微·開瓶過去：探尋葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程

定　價：￥89.00

作　者：	帕特里克·E.，麥戈文著
出版社：	社會科學文獻出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787522837925	出版時間：	2025-01-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書基于最新的考古學和科學發(fā)現(xiàn)，闡述了中國和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱飲料等是如何被創(chuàng)造出來和傳播的，探究酒類飲料在醫(yī)學、宗教象征、藝術靈感及社會關系等方面乃至人類自身發(fā)展過程中的作用，進而尋找其與人類文化關聯(lián)的線索。