酒的精神

導論：飲酒是中國人過精神生活的重要方式  /
（六） 酒與天理  /
二  從醉到閑飲  /
（一） 醉的自覺  /
（二） 酒中有深味  /
（三） 但得酒中趣，勿為醒者傳  /
（四） 閑飲  /
三  從醉狂到醉臥  /
（一） 醉狂而迷  /
（二） 醉亂而治  /
（三） 醉鄉(xiāng)淳寂  /
（四） 從醉鄉(xiāng)到《醉鄉(xiāng)日月》  /
（五） 醉不足慮  /
第三章  酒之功過  /
一  酒有何過  /
（一） 亡國與亡身  /
（二） 酒是愁本、苦本與罪因  /
（三） 酒何以屢禁不止  /
二  酒與科學  /
（一） 飲酒有悖進德  /
（二） 飲酒不科學  /
（三） 對酒的敵意  /
（四） 徘徊在飲與不飲之間  /
（五） 酒思的缺席  /
（六） 當代科學與酒  /
三  不如來飲酒  /
（一） 變寒為暖與轉憂為樂  /
（二） 能銷忙事成閑事  /
（三） 處處去不得，卻歸酒中來  /
四  酒令人遠  /
（一） 酒正使人自遠  /
（二） 酒養(yǎng)遠心  /
（三） 醉能醒不能  /
（四） 醉鄉(xiāng)之遠  /
（五） “遠”與味覺思想  /
第四章  酒與性道  /
一  深沉的醉  /
（一） 從神醉到賓醉  /
（二） 終日飲酒而不得醉  /
（三） 期在必醉  /
（四） 但愿長醉不愿醒  /
（五） 昏醉億萬，求醒者稀  /
（六） 醉難于醒  /
二  醒基于醉  /
（一） 酒醉酒醒  /
（二） 如何能醒  /
（三） 不醉長醒也是癡  /
（四） 醒時是醉鄉(xiāng)  /
三  酒近于道  /
（一） 以酒為命  /
（二） 酒之真味即道味  /
（三） 酒近于道  /
四  混于酒而飲  /
（一） 生前只對一樽酒  /
（二） 酒杯中我自忘機  /
（三） 一身燮理三杯內  /
（四） 混于酒而飲  /
第五章  意不在酒，亦不離酒  /
一  茶酒相爭  /
（一） 茶酒稱尊  /
（二） 茶酒相樂，天下清和  /
二  醉與真  /
（一） 真、失真與返真  /
（二） 唯有醉中真  /
（三） 醉鄉(xiāng)之真  /
（四） 醉后相看眼倍明  /
（五） 益醉益自然  /
三  “敬酒”與“還淚”  /
（一） 敬酒——和樂一體  /
（二） 涕淚——悲情一體  /
（三） 還淚——先天一體  /
（四） 酒淚合流——同情一體  /
余    論  /